金麦スタイル
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ごはんとおつまみレシピ
にんにくとコチュジャンでパンチを効かせた味が爽やかな「夏の味の金麦」にぴったり
オクラと豚しゃぶ、夏の黄金コンビをコクのある中華ソースで。チーズがクセになる!
たっぷりの夏野菜を昆布の粘りでまとめた「だし」に旬のヤングコーンを加えて、みずみずしく軽やかに!
レアに焼いたホタテに山椒香るソースをかけて。甘酸っぱいマンゴーがよい塩梅に効いてます!
爽やかな辛みと香味、シャキシャキとした歯応え。蒸し暑さも吹き飛ばす、身体が目覚めるおいしさです。
空豆のほくほくとした食感と、香ばしいベーコンのコク。炊きたてごはんにチーズを絡めて、一層豊かな風味に。
水気を絞った浅漬け茄子と豚肉を、柚子胡椒でさっぱり炒めに。蒸し暑い季節でも箸が進む、味わい深いひと皿。
挽き肉の半量を切干大根に換え、香ばしくヘルシーな麻婆春雨に。トマトの酸味でさっぱり、旨味もアップ!
ピリッときかせた黒こしょうと、食欲をそそるクミンの香り。人気のお惣菜を、大人向けの味わいにランクアップ!
甘くて歯ざわりの良いアスパラガスに昆布の旨味が加わって、新感覚の“和”テイストに!
下揚げして、風味と食べごたえを増した夏野菜に、蛸と味噌がマッチ。冷やしても温めても美味な常備菜。
採れたてとうもろこしを、香ばしく焼いて炊き込みご飯に。アボカドで彩りとコクをアップ!
揚げパンから覗くのは、目に鮮やかな、翡翠色の枝豆&桜色のエビ。パンはサックリ、中身はプリップリ。噛めば、ジュワ~ッ!
鮎のフィレが主役の変わり春巻きです。バジルで香りを、ヤングコーンで食感を加えました。ほろにが肝ソースがミソ!
油で揚げて煮る「オランダ煮」。彩り野菜と旬の魚を使って栄養たっぷり、華やかに。
かけて、注いで、自分好みの味にアレンジ。最後までおいしく楽しく召し上がれ!