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金麦に込めた想い・こだわりや、食卓にまつわるアイデアをお届けします。
みなさんの日々の食卓に金麦があることで、ちょっとだけ幸せが増えますように。
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#こだわりを知る金麦×ボンマルシェ
「春の金麦」登場！金麦が、この春さらにおいしさを増しました。
季節によって金麦の風味を繊細にととのえるから、
旬の食材との相性は抜群！ -
#日々をたのしむ季節を感じる食卓の演出
春らしい陽気になってきた3月。
いつもの食卓に季節感を取り入れて、
食事の時間にも四季を感じる楽しみ方をご紹介します。 -
#おいしく料理する春菊と焼き〆鯖のサラダ
葉だけを摘んだ春菊で、香り高いふんわりサラダに。
市販の〆鯖をさっと炙ってのせ、
ごちそうつまみに格上げ！ -
#旬を味わう
春菊
鍋料理の定番食材、春菊が旬の季節です。
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#こだわりを知るこだわったぶん、
贅沢になった贅沢麦芽。金麦の味わいのさらなる追求へ。
麦芽づくりのプロフェッショナルである金麦醸造家兼城賢二の麦芽への想いとは？ -
#こだわりを知るビール好きも満足する
金麦〈ゴールド・ラガー〉のはなし。2019年2月の発売から1年の時を経て、
今年2月さらに進化する
金麦〈ゴールド・ラガー〉の魅力とは？
金麦醸造家、清水陽平に語ってもらいます。 -
#日々をたのしむ絶品餃子をつくる
いまや国民食と言っても過言ではないほど
人気な“餃子”。
今回は家庭の餃子を格段に
おいしくするコツをご紹介します。 -
#おいしく料理するキャベツと豚肉のカレー
たっぷりのキャベツと豚肉でつくる
ごちそうカレー。肉を大きなひと塊で煮て、
おいしく見栄えよく、簡単に。 -
#旬を味わう
キャベツ
キャベツはキャべツでも、今だけの旬な味わいの冬キャベツ。
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#こだわりを知る
金麦には、こだわりがある。
そこには、金麦醸造家がいる。金麦には、金麦醸造家がいるって、ご存知ですか？彼らのこだわりを知ると、金麦がさらにおいしく感じられるかもしれません。
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#日々をたのしむゆるんだ身体を整える食事
年末年始の休暇が終わって新しい一年が始まりました。 フレッシュな気分とは裏腹に身体が重い…
お正月明けだからこそ気をつけたい食事のことを教えてもらいました。 -
#旬を味わう
鰤
鰤が旬を迎えています。
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#おいしく料理する鰤しゃぶ
シンプルな料理を格上げしてくれるのは、
柑橘をたっぷりつかった自家製のポン酢。 -
#日々をたのしむ丸ごと料理でおもてなし
来客やパーティーのシーズンは、みんなに喜んでもらえるお料理を手軽につくれたら嬉しいですよね。
そんな時に丸ごと料理はいかがでしょう。 -
#おいしく料理するさつまいもとベーコンの
ブレッドプディングホクホクのさつまいもと、ベーコン＆チーズ。
パンと一緒に卵液に浸しておつまみにもできるグラタン焼きに。 
