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おいしく料理する

旬の食材・セロリの写真

セロリ

サラダなど生で食べるだけでなく、煮込み料理の風味に、炒め物のアクセントに、万能の活躍をしてくれる香味野菜、セロリ。
独特の強い香りは、好き嫌いが分かれるところではありますが、実はこの香り、気持ちを落ち着かせる作用があると言われていますから、新年度のストレス解消のために、香りも一緒に味わってみては。