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ごはんとおつまみレシピ

旬の食材・アサリの写真

アサリ

質のいいアサリが捕れる漁師町だった深川で生まれた「深川めし」は、江戸時代の漁師のファーストフード。
時代がずいぶん移り変わったいまも、働く人々はかわらず忙しくしているけれど、食べることはやっぱり大切。
アサリのうまみをじっくり堪能できるお味噌汁やスープなどで、忙しい朝でも江戸っ子のごとくさっと食べてしっかり栄養チャージ!