おいしく料理する

旬の食材・アサリの写真

アサリ

質のいいアサリが捕れる漁師町だった深川で生まれた「深川めし」は、江戸時代の漁師のファーストフード。時代がずいぶん移り変わったいまも、働く人々はかわらず忙しくしているけれど、食べることはやっぱり大切。
アサリのうまみをじっくり堪能できるお味噌汁やスープなどで、忙しい朝でも江戸っ子のごとくさっと食べてしっかり栄養チャージ!
なにかと眠いこの季節もアサリパワーでちゃきちゃきっといきたいですね。