おいしく料理する

旬の食材・枝豆の写真

枝豆

インターネットで、海外からの日本食の検索ワード第2位にランクインしたこともある「枝豆」。
シンプルな味わいや食べやすさが、世界の人に愛されるのですね。
茹でたあとついつい水で締めたくなりますが、かえって水っぽくなってしまうのでそのまま熱々、ホクホクでいただくのがベストです。