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おいしく料理する

旬の食材・グリーンピースの写真

グリーンピース

青々としたえんどうの中身、コロコロとした豆のグリーンピース。
缶詰などで一年中出食べられますが、やはり食べ頃ならではの香りと甘みは魅力的。
いろいろな料理に加えて愉しみたいものです。
さや付きで売っているものは、みずみずしいグリーンがおいしい目印です。