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ごはんとおつまみレシピ

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甘海老のレシピ

(1件)
甘海老の塩麹漬けと頭の唐揚げ
平野由希子

甘海老の塩麹漬けと頭の唐揚げ

塩麹で和えた身は口の中でとろけ、甘く濃厚な旨味が広がります。
唐揚げにした頭は香ばしく、中に詰まった海老味噌と好相性。

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