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ごはんとおつまみレシピ

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鯛のレシピ

(5件)
鯛刺しととうもろこしの
生姜オイル白和え
山本千織

鯛刺しととうもろこしの
生姜オイル白和え

とうもろこしのつぶつぶ食感がアクセント!
生姜風味でさっぱり食べたい、刺身入り“夏の白和え”

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  • 鯛
鯛のわかめ蒸し
平野由希子

鯛のわかめ蒸し

鯛と生のわかめ、春が旬の2つの味を蒸し合わせます。
上品な香味とうまみが溶け込んだ蒸し汁も、極上の味に!

  • わかめ
  • 平野由希子
  • 蒸し物
  • 鯛
鯛かぶとのアクアパッツァ
平野由希子

鯛かぶとのアクアパッツァ

端午の節句のお祝いに、時にはこんな洋風アレンジもいかが?
大人も子供も喜ぶ、華やかなメインディッシュです!

  • 平野由希子
  • 煮物
  • 鯛
新玉葱と鯛つみれの桜ワンタンスープ
五十嵐豪

新玉葱と鯛つみれの桜ワンタンスープ

色と香り、食感を工夫して、テーブルを華やかに演出。
お花見気分を盛り上げます。

  • 五十嵐豪
  • 玉葱
  • 鍋/スープ
  • 鯛
三色手まり寿司
五十嵐豪

三色手まり寿司

旬の食材、定番メニューにひと工夫。
彩りも風味もワンランクアップ!

  • ごはん
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  • ハム/ソーセージ
  • 五十嵐豪
  • 鯛
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