金麦スタイル
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ごはんとおつまみレシピ
一年を通してお目にかかれるなめこですが、特に秋の時期、天然ものが旬を迎えます。味噌汁や鍋などの和食はもちろん、パスタやスープなどの洋食でも愉しめます。あまり日持ちはしないので、新鮮なうちに加熱していただきましょう。
ふわふわの鶏つくね、なめこ、春菊。3つの具でつくる、シンプル小鍋つまみ。
