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おいしく料理する

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じゃがいも

日本ではちょうど5月頃、みずみずしくて柔らかい「新じゃが」が食べ頃です。
蒸したり焼いたりするとホクホクおいしい男爵いも、煮物向きといわれるメークインが有名ですが、世界中に、全部で二千種類もあるといわれるじゃがいも。
いろいろな品種やレシピにチャレンジしてみるのもいいですね。

じゃがいものレシピ

(12件)