MENU

  1. 金麦スタイル
  2. こだわりを知る

こだわりを知る

琥珀色の、金麦。 香ばしいコクの、金麦〈琥珀の秋〉。
加藤悠一

琥珀色の、金麦。
香ばしいコクの、金麦〈琥珀の秋〉。

ロースト麦芽の香ばしいコクが秋にぴったり。
金麦〈琥珀の秋〉の魅力を、金麦醸造家、加藤悠一に語ってもらいます。
ていねいな仕込で、 麦のうまみをとことん引き出す。
竹雅 亮

ていねいな仕込で、
麦のうまみをとことん引き出す。

金麦の香味の土台となる麦汁をつくりこむ、仕込工程。
金麦醸造家、竹雅亮のこだわりとは？
私のいちにちは、 酵母へのご機嫌伺いから。
四方純

私のいちにちは、
酵母へのご機嫌伺いから。

金麦のおいしさを実現するために。
酵母への“ご機嫌伺い”を欠かさない金麦醸造家、四方純ならではのこだわりとは？
五感を研ぎ澄まして 味を守る官能検査。
尾崎愛子

五感を研ぎ澄まして
味を守る官能検査。

金麦づくりのさまざまな工程で行われる官能検査とは？
金麦醸造家、尾崎愛子に語ってもらいます。
カラダを気づかいながらも、 おいしく楽しめる 金麦〈糖質75%オフ〉。
阿部央行

カラダを気づかいながらも、
おいしく楽しめる
金麦〈糖質75%オフ〉。

「糖質オフと金麦らしいおいしさ」を両立した、金麦〈糖質75%オフ〉とは？
金麦醸造家、阿部央行に語ってもらいます。
それぞれの季節においしい、 “四季の金麦”。

それぞれの季節においしい、
“四季の金麦”。

いつでもおいしく楽しんでもらいたいから。
季節ごとにほんの少しだけ味わいをととのえて、ついに、“四季の金麦”できました。
金麦×ボンマルシェ 「春の金麦」登場！
齋藤和輝

金麦×ボンマルシェ
「春の金麦」登場！

金麦が、この春さらにおいしさを増しました。
季節によって金麦の風味を繊細にととのえるから、旬の食材との相性は抜群！
こだわったぶん、 贅沢になった贅沢麦芽。
兼城賢二

こだわったぶん、
贅沢になった贅沢麦芽。

金麦の味わいのさらなる追求へ。
麦芽づくりのプロフェッショナルである金麦醸造家、兼城賢二の麦芽への想いとは？
ビール好きも満足する 金麦〈ゴールド・ラガー〉の はなし。
清水陽平

ビール好きも満足する
金麦〈ゴールド・ラガー〉の
はなし。

2019年2月の発売から1年の時を経て、今年2月さらに進化する金麦〈ゴールド・ラガー〉の魅力とは？
金麦醸造家、清水陽平に語ってもらいます。
金麦には、こだわりがある。 そこには、金麦醸造家がいる。

金麦には、こだわりがある。
そこには、金麦醸造家がいる。

金麦には、金麦醸造家がいるって、ご存知ですか？
彼らのこだわりを知ると、金麦がさらにおいしく感じられるかもしれません。