ワインと合うレシピ｜サントリーワインスクエア

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2019年02月

プージャー（蟹メンチカツ）

ロゼシャンパーニュとの香りのマリアージュ

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牛肉とケイパーのトマト煮込み

2019年01月

ほろ苦な大人の味わいを愉しむマリアージュ

チェザーリアマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコほか

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2019年01月
金目のポワレブールブランソース

2019年01月

金目鯛の脂の甘味を引き出すボルドーワイン

ルオーメドックドラグランジュほか

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2019年01月
ラムチョップハーブグリル

2018年12月

ラムとボルドーワインの鉄板マリアージュ

シャトーラグランジュほか

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2018年12月
鶏もも肉と栗のソテー

2018年12月

山形県かみのやま産の赤ワインとご一緒に

サントリージャパンプレミアムかみのやま産メルロほか

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2018年12月
ポルチーニメンチカツブルーベリーソース

2018年11月

解禁したてのヌーヴォーとご一緒に

ジョルジュデュブッフボジョレーヌーヴォー 2018 ほか

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2018年11月
ムーパッキン

2018年11月

豚肉の旨みを引き立てるオーストラリアの白ワイン

ヤルンバワイシリーズリースリングほか

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2018年11月
トートトムヤムクン

2018年10月

柑橘の香り広がるボルドーブランとのマリアージュ！

ドメーヌバロンドロートシルトボルドー
レゼルブスペシアルブランほか

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2018年10月
鯖のトマト煮パスタ

2018年10月

イタリアのサンジョヴェーゼと青魚のマリアージュ

カザマッタロッソほか

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2018年10月
ぶどうとブルーチーズのサラダ

2018年09月

熟した黒い果実を思わせるチリの赤ワインとの絶妙なマリアージュ

ビニャマイポレセルバビトラルシラーほか

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2018年09月
鰹のレアカツタイソース

2018年09月

鰹の旨みを素直に引き出す南仏白ワイン

シャトードラスコーガリッグ白ほか

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2018年09月
パッタイ

2018年08月

淡いピンク色が美しい、プロヴァンスのロゼワインとご一緒に

エスプリガシエコートドプロヴァンスほか

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2018年08月
鮎のコンフィ

2018年08月

鮎の味わいを魅力的に引き立てる「緑のワイン」

ガゼラほか

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2018年08月
夏野菜と塩豚のロースト

2018年07月

スパイシーでコクがある南仏白ワインとのマリアージュ

シャトードラスコーガリッグ白ほか

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2018年07月
鯵のなめろうバルサミコ風味

2018年07月

ボルドーの名門が醸す爽やかな白ワインとのマリアージュ

ドメーヌバロンドロートシルトボルドーレゼルブスペシアルブランほか

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2018年07月
ハッセルバックポテト

2018年06月

ジャガイモの味わい引き出す南仏白ワインとのマリアージュ

レゾルムドカンブラスシャルドネほか

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2018年06月
漬けマグロとそら豆レモンマスカルポーネ

2018年06月

柑橘を思わせる爽やかな白ワインとのマリアージュ

ドメーヌジェラールミレサンセールブランほか

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2018年06月
ガイリアントーン（金貨揚げ）

2018年05月

旨味とスパイシーさが引き立つスペインの赤ワインとのマリアージュ

ラマンチャデビエント赤ほか

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2018年05月
鰆のムニエルミントグリンピースソース

2018年05月

まるで別の料理に！シャブリとの絶妙な相性

ウィリアムフェーブルシャブリほか

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2018年05月
ソップ・ノーマイ（筍と炒り米、ゴマ、ミントのタイサラダ）

2018年04月

スペインワインと筍の意外なマリアージュ

フレシネコルドンネグロほか

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2018年04月
カイパロー（タイの豚角煮）

2018年04月

常識破りのワインと真っ向勝負のマリアージュ

ダークホースビッグレッドブレンドほか

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2018年04月
鯛のソテー桜白ワインクリームソース

2018年03月

繊細な旨みを引き出すエレガントなシャルドネ

フォルタンリトラルシャルドネほか

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2018年03月
タコと新じゃがいものジェノベーゼ

2018年03月

美しい色合いのロゼワインとご一緒に

エスプリガシエコートドプロヴァンスロゼほか

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2018年03月
オイルサーディンと松の実と新玉ねぎのキッシュ

2018年02月

クリーミィなおいしさ引き立てるチリの白ワイン

サンタバイサンタカロリーナシャルドネ／ソーヴィニヨン・ブランほか

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2018年02月
ブルーチーズとクランベリーとチョコレートのスプリングロール

2018年02月

バレンタインデーにおすすめ！濃い旨ワインとチョコのマリアージュ

ダークホースピノ・ノワールほか

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2018年02月
スペアリブと根菜の和風ポトフ

2018年01月

花のようにアロマティックな白ワインとご一緒に

ブーケドフロリアシャルドネ／ヴィオニエほか

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2018年01月
里芋とレンコンと手羽先の煮物

2018年01月

和食と日本ワインの「大地の力」を感じるマリアージュ

サントリー塩尻ワイナリー塩尻マスカット・ベーリーA ほか

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2018年01月
鴨とリンゴときのこのパイ

2017年12月

鴨とブルゴーニュワインの異次元のマリアージュ！

ブシャールペールエフィスジュヴレ・シャンベルタン "ムッシュジェラールセレクション" ほか

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2017年12月
ローストチキンブルーベリージャムの甘辛ソース

2017年12月

年末の締めくくりに、果実味たっぷりで優しい味わいのチリワインを

ロスヴァスコスカルメネールグランドレゼルブほか

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2017年12月
しめサバ菊花と大根の柚子こしょう風味の甘酢あえ

2017年11月

和柑橘が香る日本の白ワインとのマリアージュ

サントリージャパンプレミアム甲州ほか

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2017年11月
きのこソテーと紫キャベツのマリネのホットサンド

2017年11月

新鮮な果実味たっぷりのヌーヴォーとの心躍るマリアージュ

ジョルジュデュブッフボジョレーヌーヴォー 2017 ほか

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2017年11月

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