ワインと合うレシピ｜サントリーワインスクエア

レシピを探す

料理のジャンル

合うワイン

主な食材

料理のカテゴリー

調理時間

旬の料理（掲載月）

閉じる

2026年06月

生ハムと枝豆の冷製パスタ

生ハムのコクが光る！辛口ロゼの本領発揮のマリアージュ！

この料理に合うワイン

このレシピを見る

ガパオ詰めズッキーニチーズ焼き

2026年05月

ガパオの多彩な側面を引き出してくれる、多品種アッサンブラージュの力！

サントリーフロムファーム信州松本アロマティックアッサンブラージュブランほか

このレシピを見る

2026年05月
帆立貝のアジアンハーブバター焼き

2026年05月

帆立の甘さが際立つ、塩尻のロゼワインとのマリアージュ！

サントリーフロムファーム塩尻メルロロゼほか

このレシピを見る

2026年05月
鰹の生春巻　胡麻をつけて香ばしく

2026年04月

鰹の風味を力強く引き出す。香り高い長野のロゼワイン！

サントリーフロムファーム信州松本アロマティックアッサンブラージュロゼほか

このレシピを見る

2026年04月
熊のスパイスタイカレー

2026年04月

熊と岩垂原メルロの複雑で重層的なマリアージュ！

サントリー塩尻ワイナリー　岩垂原メルロほか

このレシピを見る

2026年04月
カブのロースト　ナンプラーオリーブオイル焼き

2026年03月

かぶの味が真っ直ぐ伝わる。日本のシャルドネとの黄金のマリアージュ！

サントリーフロムファーム高山村シャルドネほか

このレシピを見る

2026年03月
グーラッシュ

2026年03月

似た者同士は良い相性。パプリカとカルメネールの同調のマリアージュ！

サンタカロリーナレセルヴァデファミリアカルメネールほか

このレシピを見る

2026年03月
ゆり根とブッラータチーズと粗びき黒こしょう

2026年02月

ほくほくゆり根とまったりシャルドネの盤石のマリアージュ！

サントリーフロムファーム高山村シャルドネほか

このレシピを見る

2026年02月
白子のソテーブールブランソース

2026年02月

濃厚さを軽やかに楽しむ。白子と青森のスパークリングの絶品マリアージュ！

サントリーフロムファーム津軽ピノ・ノワールスパークリングロゼほか

このレシピを見る

2026年02月
蟹とほうれん草のカネロニ

2026年01月

あっさりVSねっとり。柑橘感が二つをつなぐ、メリハリ効いたマリアージュ！

サントリーフロムファーム津軽ソーヴィニヨン・ブランほか

このレシピを見る

2026年01月
キヌガサダケとスペアリブの薬膳蒸し煮（ゲーンチューユアパイ）

2026年01月

身体が求める美味しさ！ロゼスパークと薬膳料理の魅惑のマリアージュ！

フレシネイタリアンロゼほか

このレシピを見る

2026年01月
鯛姿蒸しライムソース

2025年12月

鯛の味わいがさらに奥深く！甲州の底力を感じるマリアージュ！

サントリーフロムファーム登美の丘甲州ほか

このレシピを見る

2025年12月
ミートパイ

2025年12月

バルサミコの酸味がポイント！パイ生地、具材、ワインが調和するここ一番のマリアージュ。

マクマレーロシアンリヴァーヴァレーピノ・ノワール ※終売しましたほか

このレシピを見る

2025年12月
鴨のコンフィとレンズ豆のワイン煮

2025年11月

旨味を吸ったレンズ豆が良い仕事。鴨とカベルネの魅惑のマリアージュ。

シャトーラグランジュほか

このレシピを見る

2025年11月
牛肉とさつまいもとドライいちじくのバルサミコソテー

2025年11月

余韻に相性の良さが顕れる。感動的なマリアージュ！

サントリーフロムファーム岩垂原メルロほか

このレシピを見る

2025年11月
トスカーナ風牛肉と白いんげん豆の煮込み

2025年10月

地中海同士のワインと料理の、滋味深いマリアージュ。

ドメーヌドオーシエールオーシエールシャルドネほか

このレシピを見る

2025年10月
鰯ナンプラー焼きシーフード用タイソース添え

2025年10月

複雑さを増すナンプラーの力。日本のシャルドネとの味わい広がるマリアージュ。

サントリーフロムファーム高山村シャルドネほか

このレシピを見る

2025年10月
里芋のスパイスフリット

2025年09月

ワインとスパイスの楽しい共鳴感。両方上がる素晴らしいマリアージュ！

赤玉プレミアムブレンデッドワインほか

このレシピを見る

2025年09月
ヤムマックワ（焼き茄子の海老そぼろタイソース和え）

2025年09月

海老の味わいが真っ直ぐに広がる。充実感のあるマリアージュ！

ドメーヌドオーシエールオーシエールシャルドネほか

このレシピを見る

2025年09月
アワビとズッキーニのアーリオオーリオ

2025年08月

複雑な美味しさ。鮑とスパークリングワインの調和をたのしむマリアージュ！

フレシネイタリアンロゼほか

このレシピを見る

2025年08月
枝豆とフェタチーズのサラダ

2025年08月

暑い時ほど美味しく感じる、まとまりのあるマリアージュ！

フレシネコルドンネグロほか

このレシピを見る

2025年08月
夏野菜のグリーンカレー炒め

2025年07月

スパイスが鮮やかに香り立つ。奥行きを感じるマリアージュ！

エストレセルヴァシラーほか

このレシピを見る

2025年07月
鶏むね肉のコルドンブルー

2025年07月

鶏むね肉の質感を活かす、マルベックのキメ細かいタンニン！

カロアルママルベックほか

このレシピを見る

2025年07月
パックブンファイデーン（空芯菜とヤングコーンのオイスターソース炒め）

2025年06月

空芯菜、オイスターソース、ロゼワイン。三位一体の幸せなマリアージュ！

タヴェルネッロオルガニコスプマンテロゼほか

このレシピを見る

2025年06月
カイヤッサイレック（タイ式一口包みオムレツ）

2025年06月

サンジョヴェーゼの懐の深さ。余韻の伸びるマリアージュ！

タヴェルネッロオルガニコサンジョヴェーゼほか

このレシピを見る

2025年06月
フィンランド風焼きロールキャベツ

2025年05月

ドミ・セック、メープルシロップ、肉の甘さ。三位一体の調和感！

メゾンアンジュエールドミ・セックほか

このレシピを見る

2025年05月
アスパラガスオランデーズソース

2025年05月

ロゼがソースを引き立てる！優しさあふれる大人のマリアージュ！

サントリーフロムファーム塩尻メルロロゼほか

このレシピを見る

2025年05月
浅利とバジルと豆の春雨炒め

2025年04月

旨味と旨味の相乗効果。味わい広がるマリアージュ！

フレシネカルタネバダほか

このレシピを見る

2025年04月
鶏肉と春キャベツと新玉ねぎのビネガー蒸し

2025年04月

清々しい春野菜の香りと、日本のメルロの調和のマリアージュ。

サントリーフロムファーム塩尻メルロほか

このレシピを見る

2025年04月
ステークアッシェ

2025年03月

牛肉の味わい深さを満喫する、バランスピッタリのマリアージュ！

ロスヴァスコスクロマスカルメネールグランレセルバほか

このレシピを見る

2025年03月
菜の花と茹で豚のタイ風ピーナッツソース

2025年03月

お口の中が幸せに。ロゼ泡の良さ満喫のふくらみのマリアージュ。

タヴェルネッロオルガニコスプマンテロゼほか

このレシピを見る

2025年03月

12 3 4 5 6 7 8 9 10

料理のジャンル

合うワイン

主な食材

料理のカテゴリー

調理時間

旬の料理（掲載月）

本当にそうなの？
ワインの常識・非常識

チーズとワイン［一覧］

シャンパン・スパークリングワイン
お役立ち情報

このページの先頭へ戻る