ワインと合うレシピ（2ページ目）｜サントリーワインスクエア

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2025年12月

鯛姿蒸しライムソース

鯛の味わいがさらに奥深く！甲州の底力を感じるマリアージュ！

この料理に合うワイン

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ごぼうの梅煮

2024年09月

塩尻のメルロの複雑さを引き出す、ごぼうとの珠玉のマリアージュ！

サントリーフロムファーム塩尻メルロほか

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2024年09月
イカのファルシー

2024年08月

イカの甘味際立つ、シャブリとの黄金のマリアージュ！

ウィリアムフェーブルシャブリほか

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2024年08月
仔牛のシュニッツェル

2024年08月

仔牛は牛肉でも白ワイン。旨味広がるマリアージュ！

ロスヴァスコスソーヴィニヨン・ブランほか

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2024年08月
冷製鯵とフルーツトマトのカッペリーニ

2024年07月

甘いトマトと鯵のコク。料理を引き立てるマリアージュ！

タヴェルネッロオルガニコトレッビアーノシャルドネほか

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2024年07月
万願寺唐辛子にすり身を詰めたタイカレー

2024年07月

タイのリゾートでのバカンス気分。テンションあがるマリアージュ！

ミオネットヴァルドッビアーデネ DOCG プロセッコスペリオーレエクストラドライほか

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2024年07月
太刀魚のソテー甘夏ソース

2024年06月

プロセッコと甘夏ソースの、爽やかさ倍増のマリアージュ！

ミオネットプロセッコＤＯＣトレヴィーゾブリュットほか

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2024年06月
パタタスブラバス

2024年06月

じゃがいも、ソース、ワインの一体感。日常にある喜び。

タヴェルネッロオルガニコサンジョヴェーゼほか

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2024年06月
カオモックプー(蟹のタイ式ビリヤニ）

2024年05月

蟹、スパイス、ワイン。新たな調和が生まれる、異次元のマリアージュ

ビオンタアルバリーニョほか

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2024年05月
そら豆とひよこ豆のファラフェル

2024年05月

スパイシーさが心地よい。泡と揚げ物の鉄板マリアージュ！

タヴェルネッロオルガニコスプマンテほか

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2024年05月
みそたまりとはちみつ漬けの焼き豚

2024年04月

ロゼスパークリングと焼き豚の共鳴をうむ、みそたまりマジック！！

ヴィッラサンディロザートほか

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2024年04月
鰹のたたきカルパッチョ

2024年04月

鰹と日本のロゼワインの、調和を愉しむマリアージュ！

サントリーフロムファーム塩尻メルロロゼほか

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2024年04月
桜海老と筍、ウドのペペロンチーノパスタ

2024年03月

桜海老とプロヴァンスのロゼの気分のあがるマリアージュ！

ラコストロゼドニュイほか

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2024年03月
タルトフランベ

2024年03月

素直な味わいのタルトフランベと、繊細なシャブリの安心のマリアージュ

ウィリアムフェーブル
シャブリほか

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2024年03月
ポルペッテ(肉団子)のトマト煮

2024年02月

溢れる肉汁と日本のカベルネの混然一体となるマリアージュ

サントリーフロムファームかみのやまカベルネ・ソーヴィニヨン ※終売しましたほか

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2024年02月
レンコンのビーフサンドフライバルサミコソース

2024年02月

香りだけでもマリアージュする。全素材共鳴の見事な組み合わせ

サントリーフロムファームかみのやまカベルネ・ソーヴィニヨン ※終売しましたほか

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2024年02月
白菜オーブン包み焼き

2024年02月

白菜の素直な甘さと、日本のシャルドネの果実の甘さの繊細なハーモニー

サントリーフロムファーム高山村シャルドネほか

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2024年02月
ゆり根と大根のとろりクリームシチュー

2024年01月

ゆり根＆大根と日本のシャルドネの滋味深いマリアージュ

サントリーフロムファーム高山村シャルドネほか

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2024年01月
白子の巾着揚げ

2023年12月

ローラン・ペリエラキュベほか

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2023年12月
オッソブーコ

2023年12月

濃厚煮込みとフルボディ赤の見事に溶け合うマリアージュ

シャトーラグランジュほか

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2023年12月
豚肉の塩釜アップルソース

2023年11月

津軽のスパークリングワインとのりんご爆発のマリアージュ

サントリーフロムファーム津軽スパークリンググリーンエティケットほか

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2023年11月
ローストビーフの押し寿司

2023年11月

豪華押し寿司とエレガントなボルドーの調和のマリアージュ

ドメーヌバロンドロートシルトサガ R ボルドールージュほか

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2023年11月
鰯とじゃがいもの香草パン粉焼き

2023年10月

鰯と時のかさねの、切れ目なく続くハーモニー

サントリーフロムファーム登美の丘赤時のかさねほか

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2023年10月
ワインに良く合う芋煮

2023年10月

旬の里芋と、日本のシャルドネの、旨味広がるマリアージュ

サントリー　フロムファーム高山村シャルドネほか

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2023年10月
ラムとトマトのタジンクスクス添え

2023年09月

ラム肉とスパイシーな赤ワインの深く頷くマリアージュ

シャトーオーシエールほか

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2023年09月
サムイ島流海老とパイナップルのカレー

2023年09月

南国の香りと長野のシャルドネの、丸い調和

サントリーフロムファーム高山村シャルドネほか

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2023年09月
たことじゃがいものガリシア風

2023年08月

たこの旨味が溢れ出す！スペインの白ワインとのマリアージュ

ラマンチャデビエント（白） ※終売しましたほか

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2023年08月
ガスパチョ

2023年08月

スペイン料理とスペインワインの、生命力溢れるマリアージュ

ラマンチャデビエント（赤） ※終売しましたほか

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2023年08月
ゴーヤ肉詰めフライ自家製スイートチリソース

2023年07月

ゴーヤとロゼスパークリングの、夏満喫のマリアージュ

フレシネイタリアンロゼほか

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2023年07月
フェンネルといわしのパスタ

2023年07月

深く濃く響きあう。同産地同士の豊かなマリアージュ

タヴェルネッロオルガニコ　テッレ　シチリアーネ　ロッソほか

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2023年07月
いちじくポークロールバルサミコソース

2023年06月

濃厚カリフォルニアワインとのコクを呼ぶマリアージュ

カーニヴォカベルネ・ソーヴィニヨンほか

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2023年06月

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