毎月更新 『あした使える! ワイン知識』
本当にそうなの？
ワインの常識・非常識
ワインって難しい・・・？
世の中で広く言われるワインの常識を、ワインのプロが実際に検証！
毎月１つのテーマに絞って連載していきます。
［次号予告］
※タイトル、内容が一部変更になることがあります。ご了承ください。
来月は…『ちまたにあふれるワインのマナーについて解説！』です。
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［第43回］2019年01月
NEW
グラスの形でワインの味わいは変わる？ ～スパークリングワイン編～
過去にグラスの形でワインの味が変わるのかを検証しましたが、そういえばス...
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［第42回］2018年12月
容器が違うと味は変わるの？？ ～白ワイン・シャンパン編～
前回に続いて今回も、容器だけが違うワインの味わいを検証したいと思います...
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［第41回］2018年11月
容器が違うと味は変わるの？？～赤ワイン編～
最近ワインでもいろんな容器の商品を見かけるようになってきました。瓶はも...
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［第40回］2018年10月
(番外編2)ワインのシミってどうやったらとれる？
クリーニングのプロに聞いて試してみた！前回、ネットの情報を基にワインのシミ落としをいくつかの方法で試しました...
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［第39回］2018年09月
(番外編)ワインのシミってどうやったらとれる？
ネットの情報でいろいろ試してみた！赤ワインを飲んでいて、ついうっかり「服にワインがついてしまった！」こと...
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［第38回］2018年08月
「ワインの炭酸割り」 って、あり？ なし？
暑い夏に試したい、「ワインの炭酸割り」を実験します！ 今年の夏は...
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［第37回］2018年07月
ワインの保冷グッズはどれくらい効果があるの？？
今回は、ワインの温度上昇を防ぐための各種グッズを検証してみます！これま...
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［第36回］2018年06月
ワインは真夏の屋外だとどれくらい温度が上がる？？
暑い日が増えると、せっかく冷やしたワインでも、気温で温度が上がってしま...
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［第35回］2018年05月
ワインは室温でどれくらい温度が上がる？？
暖かい日が増えると、せっかく冷やしたワインでも、室温で温度が上がってし...
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［第34回］2018年04月
ワインを上手に飲み頃温度に冷やすには？？
すっかり暖かい日が増えてきましたね。最近はお花見やピクニックなど屋外で...
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［第33回］2018年03月
定番のおつまみとワインの相性は？？
～赤ワイン編～最近はコンビニやスーパーの店頭でも充実しているおつまみ。前回は白ワイン...
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［第32回］2018年02月
定番のおつまみとワインの相性は？？
〜白ワイン編〜お酒のお供といえば、みなさんは何を思い浮かべますか？ 最近はコンビニ...
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［第31回］2018年01月
チョコとワインの相性ってどうなの！？
バレンタインデーも近づいてきて、スーパーの店頭で目立つところにチョコが...
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［第30回］2017年12月
寒い冬には身体があったまるホットワイン！
いよいよ本格的な冬がやってきましたね。この時期、常温で愉しむ赤ワインや...
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［第29回］2017年11月
凍ったワインっておいしく飲めるの？？
～赤ワイン編～前回、一度凍らせた白ワインの味わいを検証してみましたが、意外にもほとん...
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［第28回］2017年10月
凍ったワインっておいしく飲めるの？？
～白ワイン編～第25回の「ワインに氷？？暑い夏におすすめのワイン！」、ワイン氷にして...
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［第27回］2017年09月
人によって味わいの感じ方はどれくらい違うの？？
～ワインとチーズで試してみた～これまでの実験で、ワインやワインと食材の味わいの評価を何度かやってきま...
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［第26回］2017年08月
いまさらながら、パンとワインの相性を検討してみる
～赤ワイン編～前々回試した『パンと白ワイン』、パンはワインには鉄板と思っていましたが...
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［第25回］2017年08月
ワインに氷？？暑い夏におすすめのワイン！
今回は、キンキンに冷やしたり、氷を入れてもおいしく飲めるようにつくられ...
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［第24回］2017年06月
いまさらながら、パンとワインの相性を検討してみる
～白ワイン編～今回は、当たり前のように相性が良いとされる『パンとワイン』を検証します...
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［第23回］2017年05月
ワインはぶどう品種によってどう違うの？？
～赤ワイン編～前回、白ワインについて品種による違いを検証しましたが、今回は赤ワインに...
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［第22回］2017年04月
ワインはぶどう品種によってどう違うの？？
～白ワイン編～前回まではワインの生産地によってどんな違いがあるのか検証しましたが、品...
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［第21回］2017年03月
ワインは産地によってどう違うの？？
～赤ワイン編～最近は、一般的なスーパーでもいろんな国のワインが手に入るようになりまし...
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［第20回］2017年02月
ワインは産地によってどう違うの？？
～白ワイン編～ワインと聞いて思い浮かぶ国はどこでしょうか？ 伝統的なワイン産地のフ...
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［第19回］2016年12月
デキャンタってどんな効果があるの？？
～赤ワイン編～レストランなどでワインをボトルから花瓶のような大きなガラスの器に移し替...
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［第18回］2016年11月
デキャンタってどんな効果があるの？？
～白ワイン編～レストランなどでワインをボトルから花瓶のような大きなガラスの器に移し替...
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［第17回］2016年10月
ワイングラスをくるくるまわすとおいしくなるの？？
～赤ワイン編～ワイングラスをくるくるとまわしてからワインを飲んでいる人を見かけたこと...
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［第16回］2016年09月
ワイングラスをくるくるまわすとおいしくなるの？？
～白ワイン編～ワイングラスをくるくるとまわしてからワインを飲んでいる人を見かけたこと...
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［第15回］2016年08月
｢ワインは寝かせたらおいしくなる｣ってほんと？？
よくワインは熟成した方がおいしいとか、寝かせておくとおいしくなるという...
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［第14回］2016年07月
｢第7回 ワインを買ったらどこに保管しておけば良い？？｣を
冬場に向けてやってみた
～白ワイン編～前回「赤ワインで冬場に常温保管」を実験してみると、意外にもワインのタイ...
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［第13回］2016年06月
｢第6回 ワインを買ったらどこに保管しておけば良い？？｣を
冬場に向けてやってみた
～赤ワイン編～第6回の実験では、夏場の常温保管だとかなり味わいが落ちてしまい、 何...
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［第12回］2016年05月
「肉には赤ワイン、魚には白ワイン」ってほんと？
～肉編～前回に続いて、今回は『肉料理とワインの相性』を検証します！ よく...
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［第11回］2016年04月
「肉には赤ワイン、魚には白ワイン」ってほんと？
～魚編～よく、ワインと料理の相性が語られるときに「魚には白ワイン、肉には赤ワイ...
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［第10回］2016年03月
ワインを飲むときの適温は？
温度による味わいの違いを実験！
～白ワイン・スパークリングワイン編～前回につづき、今回は白ワインとスパークリングワインで 「飲むときの適...
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［第9回］2016年02月
ワインを飲むときの適温は？
温度による味わいの違いを実験！
～赤ワイン編～ちまたでは「赤ワインは室温で飲むもの」なんて、耳にすることがありますよ...
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［第8回］2016年01月
第5回の続編！
ワインの保存グッズによって味わいは違うのか?? 2今回は、以前好評をいただいた第5回「保存グッズの違い」の続編です！ ...
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［第7回］2015年12月
ワインを買ったらどこに保管しておけば良い？？
～白ワイン編～今回は「ワインを買ったらどこに保管しておけば良い？」を白ワインで実験！...
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［第6回］2015年11月
ワインを買ったらどこに保管しておけば良い？？
～赤ワイン編～今回は「ワインを買ったらどこに保管しておけば良い？」を赤ワインで実験！...
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［第5回］2015年10月
ワインの保存グッズによって
味わいは違うのか？？前回、前々回では、「ワインを開けてからの味わいの変化」を実験しました。...
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［第4回］2015年09月
ワインは開けたらその日のうちに飲みきるべき？？
～白ワイン編～ワインって、みんなで飲んでもけっこう残ってしまうことがありますよね。 ...
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［第3回］2015年08月
ワインは開けたらその日のうちに飲みきるべき？？
～赤ワイン編～ワインって、みんなで飲んでもけっこう残ってしまうことがありますよね。 ...
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［第2回］2015年07月
グラスの形でワインの味わいは変わる？
～白ワイン編～「グラスの形が変われば、ワインの味わいが変わる。」 常識のようにそう...
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［第1回］2015年06月
グラスの形でワインの味わいは変わる？
～赤ワイン編～「グラスの形が変われば、ワインの味わいが変わる。」 常識のようにそう...
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