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  チャレンジ！気軽にマリアージュ第62回

  2020年02月

  チーズタッカルビ

  今回のベストマリアージュ

  ミオネット ヴァルドッビアーデネ DOCG プロセッコ スペリオーレ エクストラドライ ほか

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  チャレンジ！気軽にマリアージュ第61回

  2020年01月

  3種チーズのパスタ アル フォルノ

  今回のベストマリアージュ

  ラ マンチャ デ ビエント 白 2018 ほか

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  チャレンジ！気軽にマリアージュ第60回

  2019年12月

  リコッタチーズとほうれん草のラビオリ

  今回のベストマリアージュ

  ミオネット プロセッコ DOC トレヴィーゾ ブリュット ほか

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  チャレンジ！気軽にマリアージュ第59回

  2019年11月

  サガナキ

  今回のベストマリアージュ

  マクウィリアムズソーヴィニヨン・ブラン 2018 ほか

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  チャレンジ！気軽にマリアージュ第58回

  2019年10月

  チキン ケサディーヤ

  今回のベストマリアージュ

  シャルル ヴォルネーブリュット ほか

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  チャレンジ！気軽にマリアージュ第57回

  2019年09月

  ふわふわリコッタパンケーキとカリカリベーコン

  今回のベストマリアージュ

  フレシネカルタ ネバダ ほか

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  チャレンジ！気軽にマリアージュ第56回

  2019年08月

  クリームチーズ冷奴

  今回のベストマリアージュ

  モマンドール アイスレモン ほか

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  チャレンジ！気軽にマリアージュ第55回

  2019年07月

  セルヴェル ド カヌ

  今回のベストマリアージュ

  サントリージャパンプレミアム津軽産ソーヴィニヨン・ブラン 2017 ほか

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  チャレンジ！気軽にマリアージュ第54回

  2019年06月

  グリークサラダ

  今回のベストマリアージュ

  ガゼラ ほか

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  チャレンジ！気軽にマリアージュ第53回

  2019年05月

  そら豆とペコリーノ

  今回のベストマリアージュ

  マドンナ フィジーライト ほか

特集 いいワインに いいチーズ

特集 「いいワインにいいチーズ」バックナンバー

• ファルケンベルク リープフラウミルヒ〈マドンナ〉
• ロス ヴァスコス グランド レゼルブ
• ソーヴィニヨン・ブランのワイン
• ローラン・ペリエ ブリュットL・P

• レストランって難しい？決まりごととかマナーはあるの？
  ～注文した後のワインの楽しみ方　初心者編～
• レストランって難しい？決まりごととかマナーはあるの？
  ～予約から注文まで　初心者編～
• グラスの形でワインの味わいは変わる？
  ～スパークリングワイン編～

［一覧］

• 蕪と鯛のカルパッチョ グリーンソース
• ホイ タクライ(帆立のレモングラスとターメリック風味のココナッツソース)
• 長芋のステーキ バルサミコミートソース

シャンパン・スパークリングワイン
お役立ち情報

• 「シャンパン」と「スパークリングワイン」の違い
• スパークリングワイン／コルクの開け方のコツ
• シャンパンやスパークリングワインの残りの保存方法
• スパークリングワインに合うレシピ
• シャンパンに合うレシピ
• シャンパンに合うチーズ