チーズとワイン
気軽にマリアージュ
カジュアルなワインとカジュアルなチーズの相性を
担当 柳原が独断で評価します
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第19回 2016年06月
KRAFT
フィラデルフィア
クリームチーズ 6P
ローストオニオンフィラデルフィア クリームチーズの少し酸味を帯びたほんのりと甘い香りに加えて、ローストオニオンの香ばしさが食欲をそそります。 柔らかくてクリーミーな口当たりと...
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第18回 2016年05月
ヤマザキナビスコ
リッツ® チーズサンドチーズと言うよりは、チーズ風味のおつまみと言った方が近いかも知れません。皆さんご存知のリッツ® クラッカーに、チェダーチーズ風味のチーズクリームがサンド...
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第17回 2016年04月
Q･B･B
スウィーツ好きのための
チーズデザート 6P
バニラチーズデザートという名前の通り、これはチーズというよりはチーズをベースにしたお菓子です。気軽に食べられるレアチーズケーキと言っても良い感じです。甘さは控えめで、...
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第16回 2016年03月
ベルジャポン
キリ＆スティックなめらかな味わいで人気のキリ クリームチーズをベースにしたディップと、サクサクのクラッカーがセットになったチーズです。クリームチーズは一度、第3回で試していま...
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第15回 2016年02月
なとり
一度は食べて
いただきたい
熟成 チーズ鱈®今回は「チータラ」の愛称で親しまれ、日本人に愛されている、おつまみの定番「チーズ鱈」です。 この「一度は食べていただきたい」シリーズの「熟成 チーズ鱈...
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第14回 2016年01月
明治 北海道
十勝スマートチーズ
うまみ濃厚チェダーブレンドぱっと見た感じでは、これまでに既に存在していた普通のプロセスチーズと変わりない外観なのですが、実際に食べてみると、全く異なるものである事に気付きます。 そ...
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第12回 2015年11月
ベルジャポン
ベルキューブ
赤ワインセレクト名前の通り、赤ワインに合う味わいを集めた一口サイズのチーズです。味わいはグリーンペッパー、ハム、トマトの3種類。クセのないクリーム系のチーズがベースなので、それ...
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第11回 2015年10月
六甲バター
Q･B･B ブルーチーズ入り 6P一見普通のプロセスチーズに見えますが、鼻を近づけると確かにブルーチーズ入りだとわかる特有の青カビの香りがあります。口に入れてみると、通常のチーズの味わいが最初に...
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第10回 2015年09月
六甲バター
Q･B･B スモークチーズ袋を開けた瞬間に広がるスモークの煙の香り、キャンプファイヤーや焚き火、バーベキューなどを思い出す香りです。 チーズは乳の味わいがストレートに出てくるプレーンな...
