ワインと合うレシピ｜サントリーワインスクエア

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2018年09月

鰹のレアカツタイソース

鰹の旨みを素直に引き出す南仏白ワイン

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パッタイ

2018年08月

淡いピンク色が美しい、プロヴァンスのロゼワインとご一緒に

エスプリガシエコートドプロヴァンスほか

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2018年08月
鮎のコンフィ

2018年08月

鮎の味わいを魅力的に引き立てる「緑のワイン」

ガゼラほか

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2018年08月
夏野菜と塩豚のロースト

2018年07月

スパイシーでコクがある南仏白ワインとのマリアージュ

シャトードラスコーガリッグ白ほか

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2018年07月
鯵のなめろうバルサミコ風味

2018年07月

ボルドーの名門が醸す爽やかな白ワインとのマリアージュ

ドメーヌバロンドロートシルトボルドーレゼルブスペシアルブランほか

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2018年07月
ハッセルバックポテト

2018年06月

ジャガイモの味わい引き出す南仏白ワインとのマリアージュ

レゾルムドカンブラスシャルドネほか

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2018年06月
漬けマグロとそら豆レモンマスカルポーネ

2018年06月

柑橘を思わせる爽やかな白ワインとのマリアージュ

ドメーヌジェラールミレサンセールブランほか

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2018年06月
ガイリアントーン（金貨揚げ）

2018年05月

旨味とスパイシーさが引き立つスペインの赤ワインとのマリアージュ

ラマンチャデビエント赤ほか

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2018年05月
鰆のムニエルミントグリンピースソース

2018年05月

まるで別の料理に！シャブリとの絶妙な相性

ウィリアムフェーブルシャブリほか

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2018年05月
ソップ・ノーマイ（筍と炒り米、ゴマ、ミントのタイサラダ）

2018年04月

スペインワインと筍の意外なマリアージュ

フレシネコルドンネグロほか

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2018年04月
カイパロー（タイの豚角煮）

2018年04月

常識破りのワインと真っ向勝負のマリアージュ

ダークホースビッグレッドブレンドほか

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2018年04月
鯛のソテー桜白ワインクリームソース

2018年03月

繊細な旨みを引き出すエレガントなシャルドネ

フォルタンリトラルシャルドネほか

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2018年03月
タコと新じゃがいものジェノベーゼ

2018年03月

美しい色合いのロゼワインとご一緒に

エスプリガシエコートドプロヴァンスロゼほか

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2018年03月
オイルサーディンと松の実と新玉ねぎのキッシュ

2018年02月

クリーミィなおいしさ引き立てるチリの白ワイン

サンタバイサンタカロリーナシャルドネ／ソーヴィニヨン・ブランほか

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2018年02月
ブルーチーズとクランベリーとチョコレートのスプリングロール

2018年02月

バレンタインデーにおすすめ！濃い旨ワインとチョコのマリアージュ

ダークホースピノ・ノワールほか

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2018年02月
スペアリブと根菜の和風ポトフ

2018年01月

花のようにアロマティックな白ワインとご一緒に

ブーケドフロリアシャルドネ／ヴィオニエほか

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2018年01月
里芋とレンコンと手羽先の煮物

2018年01月

和食と日本ワインの「大地の力」を感じるマリアージュ

サントリー塩尻ワイナリー塩尻マスカット・ベーリーA ほか

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2018年01月
鴨とリンゴときのこのパイ

2017年12月

鴨とブルゴーニュワインの異次元のマリアージュ！

ブシャールペールエフィスジュヴレ・シャンベルタン "ムッシュジェラールセレクション" ほか

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2017年12月
ローストチキンブルーベリージャムの甘辛ソース

2017年12月

年末の締めくくりに、果実味たっぷりで優しい味わいのチリワインを

ロスヴァスコスカルメネールグランドレゼルブほか

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2017年12月
しめサバ菊花と大根の柚子こしょう風味の甘酢あえ

2017年11月

和柑橘が香る日本の白ワインとのマリアージュ

サントリージャパンプレミアム甲州ほか

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2017年11月
きのこソテーと紫キャベツのマリネのホットサンド

2017年11月

新鮮な果実味たっぷりのヌーヴォーとの心躍るマリアージュ

ジョルジュデュブッフボジョレーヌーヴォー 2017 ほか

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2017年11月
究極のシンプル牛すじ煮込み

2017年10月

イチゴのようなチャーミングな果実味の日本の赤ワインと

サントリー塩尻ワイナリー塩尻マスカット・ベーリーA ほか

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2017年10月
タリアータぶどうとバルサミコのソース

2017年10月

日本の赤ワインとの出会い

サントリー塩尻ワイナリー塩尻メルロほか

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2017年10月
さんまのトマト煮込み

2017年09月

噛むほどに滋味が溢れるさんまとイタリア赤ワインのマリアージュ！

カザマッタロッソほか

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2017年09月
里芋と豚肉のタイ風炊き込みごはん

2017年09月

豚とポルコの鉄板マリアージュ！

ポルコティントほか

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2017年09月
イワシと玉ねぎとオレンジのマリネ

2017年08月

柑橘香るイワシのマリネには、爽やかなチリのソーヴィニヨン・ブラン！

サンタバイサンタカロリーナソーヴィニヨン・ブラン／シャルドネほか

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2017年08月
トマトのファルシー

2017年08月

トマトとロゼの色鮮やかで旨み引き立つマリアージュ！

ロスヴァスコスロゼほか

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2017年08月
海老ゴマ揚げ春巻き（ポピアトートクン）

2017年07月

暑い夏にぴったり！ピリ辛の春巻きには氷と楽しむスパークリングワイン！

フレシネアイスキュベエスペシアルほか

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2017年07月
とうもろこしとクミンのかき揚げ

2017年07月

クミンとソーヴィニヨン・ブランの華やかに香るマリアージュ

ロスヴァスコスソーヴィニヨン・ブランほか

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2017年07月
鯵とミント、レモングラス、生姜のサラダ（ヤムプラトゥ）

2017年06月

夏にぴったりのフレッシュさ際立つマリアージュ

モマンドールブリュットほか

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2017年06月
牛肉のソテー八角風味

2017年06月

常識破りのアメリカワインとのスパイシーなマリアージュ！

ダークホースビッグレッドブレンドほか

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2017年06月

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