とろとろ炒めナスとボンリッシュでつくるとろとろ炒めナスのトマトパスタ

とろとろ炒めナスとボンリッシュの最強コンビパスタ!

とろとろ炒めナスのトマトパスタ

材料(2人分)

とろとろ炒めナス
1個(厚さ1㎝のいちょう切り)
厚切りベーコン
100g(7㎜幅)
ボンリッシュ
4個(粗みじん切り)
玉ねぎ
1/2個(粗みじん切り)
パスタ
160g
Aコンソメ
小さじ2
A中濃ソース
小さじ2
A
小さじ2

作り方

STEP 1

フライパンにオリーブオイルを引き、厚切りベーコンと茄子を炒める。

STEP 2

1へ玉ねぎとボンリッシュを加えて野菜に火が通るまで炒める。

STEP 3

Aを混ぜたものを加えて煮詰める。

STEP 4

塩を加えた湯で茹でたパスタに3を絡める。

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