家庭菜園Q&A/ナス

実が大きくなりません。どうしてですか?
肥料不足、水不足により肥大不良が起きやすくなります。
先日までピカピカしていたナスの表面が、すっかりツヤがなくなってしまいました。収穫時期を逃してしまったのでしょうか?
その通りです。収穫は「ヘタ」の下に色が薄い部分が残っているうち(=果実が肥大しているうち)に収穫することをオススメします。肥大が完了すると、果実表面に「ツヤ」が無くなり硬くなり、果実内の種子も硬く熟成して食味を悪くします。ナスは早獲りが基本です。
実の色が悪く、紫色にならないし、つやもない。
肥大がしっかりできているのに、色が悪い場合は、果実が日光に当たるよう、葉を切除してみましょう。
蕾が横幅二倍くらいに横長く、茎も横に数本くっついたように見える状態。なんですか?
帯化現象といって、花芽形成時の奇形です。肥料過多や着果ホルモン剤の影響等により時々起こります。

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