丸とろオクラでつくるオクラの肉巻き
丸とろオクラのとろっと柔らかく優しい味わいが豚肉とマッチ！
めんつゆだけで簡単に作れるご飯に合うボリュームおかずです。
材料（2人分）
- 丸とろオクラ
（他の本気野菜オクラでも可） - 6本
- 豚バラ肉（薄切り）
- 70g
- めんつゆ（濃縮4倍）
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1/2
作り方
STEP 1
丸とろオクラのへたを切り落とす。
STEP 2
豚肉を丸とろオクラに巻きつけて、全体をぎゅっと握って固定する。
STEP 3
フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、巻き終わりを下にして並べて焼く。1分程焼いてふたをし、弱火で3～4分程蒸し焼きにする。
STEP 4
ふたを取り、強火にして転がしながらさっと焼き、めんつゆを加えて全体を絡めるよう炒めたら、完成！
