閉じる
レシピを探す
【フレンチ】
-
鯖のパプリカ煮
予想を超えた良い相性！鯖のパプリカ煮に日本の葡萄品種「マスカット...
2011年09月
-
鱸のソテーオレンジバターソース
柑橘系ソースでソテーした旬の白身魚の鱸には、意外なチリの赤ワイン！
2011年05月
-
鰆のソテーとガーリックチップ 菜の花と筍のリゾット
鰆のソテーに香り豊かなチリのカベルネ！
2011年03月
-
牛スジ肉の赤ワイン煮
牛スジ肉の赤ワイン煮に、ばっちり濃厚！チリのメルロ！！
2011年03月
-
紫キャベツのマリネカシス風味
色美しき紫キャベツのマリネにメドックの一級シャトーが醸す
2011年02月
-
ピンククリームディップ&ブラッククリームディップ
年末パーティーにぴったりな二つのディップには、銘品マテウスロゼ！
2010年12月
-
鶏ときのこのピンククリームソースセロリライス添え
ボジョレーヌーヴォーに良く合う！鶏ときのことごぼうのピンククリームソー...
2010年11月
-
スペアリブのソテー ハニーマスタードソース
蜂蜜がポイント！スペアリブのソテー ハニーマスタードソースには、カリフ...
2010年08月
-
ローストポークリンゴのソース添え
味わい深いローストポーク リンゴのソース添えに程よい厚みのあるシャブリ...
2010年05月
-
ラムと紫キャベツとレーズンの重ね煮
色鮮やかで香り豊かなラムと紫キャベツとレーズンの重ね煮にチリ赤ワイン！
2010年04月
-
ミートローフのパイ包み
ホームパーティーにぴったり！ミーとローフのパイ包みには、力強い香り立ち...
2010年02月
-
きんめ鯛のポワレ
繊細でありながら旨みと脂があるきんめ鯛のポワレには、意外な組み合わせの...
2010年02月
-
鶏レバーペースト
ワインに良くあうおつまみの定番！鶏レバーペーストには、ボジョレーの帝王...
2009年12月
-
ブルーチーズフォンデュ
ブルーチーズを使ってひとひねり。欧風鍋の代表、チーズフォンデュにぴった...
2009年12月
-
フォアグラとマスカットのコンソメゼリー寄せ
キラキラ輝くコンソメゼリー寄せにはフランスのこの白ワイン！
2009年10月
-
スズキの包み焼き
タイムの爽やかな香りが心地良いスズキの包み焼きにはチリのソーヴィニヨン...
2009年06月
-
あさりと豚バラとキャベツの白ワイン蒸し
潮風を感じるワイン蒸しにはチリのソーヴィニヨン・ブラン！
2009年03月
-
合鴨ソテー ベリーソース
甘い香りの合鴨ソテーにはこのボジョレーワイン！
2009年01月
-
マスカットクリームソースの鶏肉ソテー
ワインが活きるマスカットクリームソースの鶏肉ソテーにはスパークリングワ...
2008年10月
-
オレガノミートボールラタトュイユ
オレガノ香るミートボールラタトゥイユと相性抜群の赤ワイン
2008年09月
-
パーティーに！パパッと出来るフィンガーフード2種
パーティにぴったりのフィンガーフードと豪華シャンパンで乾杯！
2008年01月
-
フライパンで簡単に作るご馳走の定番ローストビーフ 赤玉ソース
ご馳走の定番料理ローストビーフにワンランク上のチリのカベルネ・ソーヴィ...
2007年12月
-
牛バラ肉の赤ワイン煮パイ包み
パーティー料理にもぴったりの牛ばら肉のパイ包みにはこの赤ワイン！
2007年11月
-
じゃがいもとごぼうの白身魚包み揚げ
ごぼうの香り広がる白身魚の包み揚げには、野菜と相性抜群のソーヴィニヨン...
2007年10月
-
ストロベリードレッシングのサラダ
ドレッシングに色鮮やかなストロベリーを使用したサラダにはやはりこのワイ...
2007年02月
-
鴨のしゃぶしゃぶ
鴨のしゃぶしゃぶ ソースを変えると合うワインは？
2006年12月
-
牡蠣とレモンのスープ
海の香り 牡蠣のスープと合うワインは？
2006年11月
