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ロール肉のシチュー
赤ワインをたっぷり使った「ロール肉のシチュー」に南フランスの風 カステ...
2009年11月
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鯵のフィッシュ&チップス
カリカリ!スパークリングワインの衣で作るフィッシュ&チップスにはボジョ...
2009年07月
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新玉ねぎとイカのハーブリングフライ (パン粉衣にハーブを混ぜて)
お手軽でワインにぴったり!新玉ねぎとイカのリングフライにはこのフランス...
2009年04月
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鮭入りクラムチャウダーのポットパイ
パイ生地包みで豪華に変身したクラムチャウダーには白ワインの定番シャブリ...
2009年01月
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メンチカツ 赤ワインソース
赤ワインを使用しソースにひと工夫を加えたメンチカツにはこの赤ワイン
2008年12月
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鯵の洋風たたき
鯵は味なり!ワンランク上の楽しみを思わせるシャブリとの絶品マリアージュ
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長芋のドリア
長芋をすりおろしたソースと懐かしいケチャップライスに調和するドイツワイ...
2007年11月
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ブルーベリースペアリブ
料理に使ったワインと同じワインを飲む。ワイン選びの黄金比率でいただくス...
2007年07月
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ハーブのかき揚げ
爽やかなハーブの香りを際立たせるのはこの白ワイン!
2007年05月
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あさりじゃが
海の風、香る あさりじゃがにはまたもやこのワイン!
2007年04月