AWARDED COCKTAILS

  • 2019 WINNER
    Cocktail
    春夢
    シュンム
    Bartender
    吉川(土屋)明日香
    Asuka(Hijiya)Yoshikawa
    RECIPE
    • ジャパニーズクラフトウオツカ HAKU(白) 20ml
    • サントリーリキュール ジャポネ〈桜〉 10ml
    • ジャパニーズクラフトリキュール 奏 Kanade〈白桃〉 10ml
    • サントリー わつなぎ 生姜 10ml
    • フレッシュレモンジュース 10ml
  • 2018 WINNER
    Cocktail
    紫翠
    シスイ
    Bartender
    澁谷 暁典
    Akinori Shibuya
    RECIPE
    • ジャパニーズクラフトジン ROKU(六) 25ml
    • マスカットリキュール ド フランス ミスティア 15ml
    • サントリーリキュール ジャポネ〈抹茶〉 5ml
    • フレッシュレモンジュース 10ml
    • サントリー わつなぎ 生姜 5ml
  • 2017 WINNER
    Cocktail
    Aile d’ore
    エル ドール
    Bartender
    井上 新平
    Shimpei Inoue
    RECIPE
    • ルジェ クレーム ド ペシェ 20ml
    • ジャパニーズクラフトジン ROKU(六) 20ml
    • ルジェ クレーム ド アプリコット 10ml
    • フレッシュレモンジュース 10ml
    • オランジーナ フレンチスパークリング 適量
  • 2016 WINNER
    Cocktail
    Cactus Flower
    カクタス フラワー
    Bartender
    松下 知寛
    Tomohiro Matsushita
    RECIPE
    • テキーラ サウザ ブルー 30ml
    • ルジェ クレーム ド ストロベリー 10ml
    • マリブ 10ml
    • フレッシュライムジュース 10ml
    • オランジーナ 適量
  • 2015 WINNER
    Cocktail
    Red Cattleya
    レッド カトレア
    Bartender
    窪内 那奈
    Nana Kubouchi
    RECIPE
    • メーカーズマーク 20ml
    • ルジェ クレーム ド ストロベリー 20ml
    • ディサローノ アマレット 15ml
    • フレッシュライムジュース 5ml
  • 2014 WINNER
    Cocktail
    Lejay Chocolatre
    ルジェ ショコラトル
    Bartender
    駒井 優三
    Yuzo Komai
    RECIPE
    • ルジェ キャラメル 25ml
    • モーツァルト R.G. 15ml
    • ボウモア 12年 10ml
    • 生クリーム 10ml
    • 岩塩 少量

過去入選者一覧

※各受賞者の勤務先名は受賞当時のものです。