吉川 元貴 さん
Motoki Yoshikawa
| 大阪府 | Bar Kiln |
|---|
一席
イッセキ
日本の酒と育まれた物語を世界へ。
落語『茶の湯』が描く先入観の可笑しさを茶碗の一杯にしました。
茶碗が「茶」を連想させますが、一口飲むとROKU〈六〉の凛とした骨格と、〈奏〉白桃のやわらかな果実香が重なり、心地よい意外性が広がります。
最後にほうじ茶最中を合わせることで味わいは再び「茶」へと導かれ、落語のサゲのような粋な余韻を残します。
どうぞ、一席お付き合いください。
Recipe
| ほうじ茶シロップ | 15ml |
|---|---|
| フレッシュレモンジュース | 15ml |
| サントリーリキュールKANÁDE〈奏〉白桃 | 5ml |
| サントリージャパニーズクラフトジンROKU〈六〉 | 35ml |
| 枕香 | 2dash |
Method of Preparation
- シェークし、抹茶碗に注ぐ。
- 茶香最中種を添える。
