1999 WINNER

COCKTAIL

SPRING OPERA
スプリング・オペラ
RECIPE
  • ビーフィーター ジン47度 40ml
  • サントリーリキュールジャポネ<桜> 10ml
  • ルジェ クレーム ド ペシェ 10ml
  • カクテルレモン 1tsp
  • オレンジジュース 2tsp
  1. 1. オレンジジュース以外の材料をシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
  2. 2. オレンジジュースを沈め、カクテル・ピンにさしたグリーン・チェリーを飾る。

BARTENDER

三谷 裕 さん
Hiroshi Mitani
BAR「TENDER」(東京都)勤務

EVENT REPORT

サントリー株式会社では、10月29日(火)、東京・京王プラザにおいて、「カクテル オブ ザ イヤー 1999」の最終選考会を開催いたしました。

選考の結果、「カクテル オブ ザ イヤー1999」は、東京都中央区銀座のBAR「TENDER」に勤務する三谷 裕氏(28歳)が受賞されました。

最終選考会には、全国からご応募いただいた2,469通から、第1次、第2次の審査を経て、「ショートカクテル・ドライ部門」6作品、「ショートカクテル・スイート部門」6作品、「ロングカクテル部門」8作品、合計20作品がノミネートされ、会場で、それぞれのバーテンダーが真剣な表情で作品を創作、日頃鍛えた技を競いました。「ネーミング」「味」「見栄え」「独創性」「将来性」「マナー」「技術」を審査基準に、各部門より最優秀賞、優秀賞を1名ずつ、そして本年度最高峰の2000年の架け橋となるミレニアム・カクテル「カクテル オブ ザ イヤー 1999」を決定しました。

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セミファイナル結果
/ファイナリスト発表
サントリー ザ・バーテンダーアワード 2026のファイナリストを発表いたします。
ファイナルは10/20(火)、フェアモント東京 グランドボールルームにて開催いたします。
ファイナルの結果は当ホームページで発表いたします。
都道府県 お名前 勤務先 作品名
栃木県 新井 洋史 さん 猫又屋 風渡る
作品名
風渡る
都道府県 お名前 勤務先
千葉県 土田 尚杜 さん ヒルトン成田 テラス バー 茶結び
作品名
茶結び
都道府県 お名前 勤務先
大阪府 石井 花昇 さん alcobareno 白無垢
作品名
白無垢
都道府県 お名前 勤務先
大阪府 小笠原 輔 さん CONRAD OSAKA 40Sky Bar&Lounge 言の葉
作品名
言の葉
都道府県 お名前 勤務先
大阪府 島 直右 さん Cocktail Bar Hedonist 瑞穂
作品名
瑞穂
都道府県 お名前 勤務先
大阪府 野里 史昭 さん ISTA COFFEE ELEMENTS AKATSUKI Martini
作品名
AKATSUKI Martini
都道府県 お名前 勤務先
大阪府 吉川 元貴 さん Bar Kiln 一席
作品名
一席
都道府県 お名前 勤務先
兵庫県 生田 理実 さん BAR SLOPPY JOE カナデアイ
作品名
カナデアイ
※勤務先は応募時の所属となります。
※並びは都道府県順です。