スポットライトを浴びて競う技。
華やかな舞台を大観衆が見守る
選考会は、課題製品、フリー作品の部門ごとに行われました。各部門にノミネートされた10名のプロバーテンダーたちが、スポットライトを浴びる壇上にて、次々とオリジナルカクテルをつくっていきます。あざやかな技の競演に、会場から「ブラボー!」と歓声が上がる瞬間も。見つめる審査員陣には、サントリーの新チューハイ「AWA’S」のイメージキャラクターである女優・加藤あいさんや、情報誌「Hanako」の編集長・太田亜矢子さんの姿が。演技はもちろん、出来上がったカクテルの味わい、創作性までもじっくりと審査。約2時間をかけた選考会の後、別室にての最終審査が行われます。
一方、会場は、審査結果を待ちながらの歓談タイムへ。ノミネート20作品が振る舞われるブースでは、飲み比べを楽しむ姿も多く見られました。また、華やかなパーティー会場には、プレミアムウイスキーバーや、プレミアムスピリッツ&リキュールバーなどの試飲コーナーも用意され、それぞれの味わいが楽しまれていたようです。