2007 WINNER

運命の瞬間を迎える表彰式パーティーがスタートすると、まずは、各部門の優秀賞、最優秀賞が発表されました。会場からは歓声と同時に溜め息が漏れましたが、それもそのはず。この最優秀賞に選ばれた２名のどちらかが、「カクテル アワード 2007」を受賞するのです。受賞者発表のために壇上に上がったのは、特別審査員の加藤あいさん。会場中が固唾を飲んで彼女を見守る中、ついにクライマックスの瞬間が訪れました。

今年の栄冠「カクテル アワード 2007」に輝いたのは、「Celebriti-ni（セレブリティーニ）」 笹沢崇之さんの作品。いくつものフラッシュと大きな拍手喝采を浴びて受賞の喜びを噛み締める笹沢さんは、「永遠のスタンダードとなるカクテルを新たに創造していきたい」と語ってくれました。また、加藤あいさんからは「ひとつのお酒からさまざまな味わいが誕生するカクテル。審査を通じて奥の深さに驚いた」とのコメントが。カクテル創造には無限の可能性があるとあらためて感じさせてくれました。

プロバーテンダーたちが目指す栄光の舞台「カクテルアワード」。名誉あるこの場から、また新しいカクテル文化が生まれていきます。