1996 WINNER

「'９６サントリー　ザ・カクテル　コンペティション」は、プロのバーテンダーの方々を対象に、その創作性と技量を競っていただき、今年の最高峰のカクテル「カクテル・オブ・ザ・イヤー」を決定しようという大会です。

最終選考には、2,457通の応募作品の中から、第一次、第二次の審査を経て選ばれた20作品（「ショートカクテル部門」10作品、「ロングカクテル部門」10作品）がノミネートされました。

10月25日の最終選考会では、出場者に実際にカクテルをつくっていただき、審査員が、「味」「独創性」「将来性」「ネーミング」「見栄え」「技術」を鑑みて審査し、各部門から最優秀賞、優秀賞を１作品づつ選出、さらに、両部門20作品のなかから１作品を'９６の最高のカクテルとして”カクテル・オブ・ザ・イヤー”に選出しました。