2015 WINNER

9月25日、パレスホテル東京（東京・千代田区）にて「2015 ビームサントリー ザ・カクテルアワード」を開催。国内最大級を誇る本コンペティションには、約1400の応募作品が集まりました。1stステージ（書類審査）、2ndステージ（試作審査）を経て、勝ち残ったのは6作品。ファイナル（最終選考会）では、全国屈指のバーテンダーたちが自らの技と感性を競い合いました。本年度は、ハンドメイド・バーボン「メーカーズマーク」を主体とした初のコンペティション。これに合わせ、メーカーズマーク蒸溜所のCOO ロブ・サミュエルズ氏が審査員として登場。ハイレベルな闘いが予想される最終選考会には、大きな期待が寄せられました。

本年度の最高峰となる「カクテル アワード 2015」に輝いたのは、窪内 那奈さん（高知県 Cafe Bar STAR LIGHT勤務）の『Red Cattleya（レッド カトレア）』。「メーカーズマーク」をベースに、「ルジェ クレーム ド ストロベリー」「ディサローノ アマレット」などをシェークしてつくる、繊細なデコレーションが美しいショートカクテルです。窪内さんは「女性のお客さまにもバーボンを楽しんでいただきたくて、“優美な女性”という花言葉を持つカトレアを作品名に採用しました。メーカーズマークの封蝋のイメージから赤を基調とし、絹のようなしなやかさと甘みを持つバーボンの味わいを生かすシンプルなレシピに仕上げています」と、作品に込めた想いを語りました。

すべての表彰が終わると、いよいよクライマックス。「カクテル アワード 2015」受賞者によるエキシビションです。最終選考では緊張して思うように動けなかったという窪内さんでしたが、2度目の舞台はリラックスした表情で創作を楽しんでいるようでした。試飲したロブ・サミュエルズ氏は、「おいしい！どの作品もハンドメイド・バーボンの良さを生かしていましたが、こちらが一番印象に残りました。メーカーズマークチームを代表して、今回の受賞を誇りに思います」と語りました。