中華料理やエスニックに相性抜群なのが
辛口のロゼワイン。 食をたのしむ
ガストロノミックなロゼたちです。
ボッリチーニスパークリング ロゼ
国 |
フランス |
|---|---|
ワイナリー |
カステル |
ぶどう品種 |
サンソー、シラー |
マテウス ロゼ
国 |
フランス |
|---|---|
ワイナリー |
シャトー ラ コスト |
ぶどう品種 |
グルナッシュ、シラー、カベルネ・ソー |
| ヴィニヨン |
辛口
辛口
南仏の太陽が育てたフルーティな味わいが魅力のレゾルム ド カンブラス シリーズのロゼワイン。よく熟した赤い果実を連想させる香りと、フレッシュな果実味が特長の、カジュアルに色々な食事と合わせて愉しみたい、しっかり辛口のロゼワインです。
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エクス・アン・プロヴァンスのオーガニック栽培の畑から生まれる、ドライで程よい厚みの果実味を持ったザ・プロヴァンスロゼです。ロゼ ド ニュイとは「一夜のロゼ」という意味で、文字通り一晩だけ果皮をジュースに漬け込む事で生まれる美しいピンク色の液色が魅力です。
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毎月連載『ワインと合うレシピ』へ
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