サントリーインターンシップ

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生産研究部門

研究
インターンシップ2026募集要項

昨年までのレポート

実習内容	座談会や研究所訪問、個人・グループワークなどを通して サントリーの研究の幅広さや深さを体感していただきます。 募集分野：「微生物活用」「微生物品質設計」「健康」「分析科学」 ※詳細は下部に記載
対象	・2028年度新卒の方。 (国内または海外の4年制大学以上を卒業・修了、または卒業見込み・修了見込みの方で職歴のない方。) ・全日程、対面での参加が可能な方。 【対象領域】薬・医・生物・農学・化学系を中心とした理系全般
受入人数	30名程度
実習期間	2026年11月12日(木)～19日(木)　※土日祝休み ※実習先によって前後する場合があります。
一日の実習時間	（原則）9:00 ～ 17:30 ※実習先により異なる
実習場所	サントリーワールドリサーチセンター（京都）、商品開発センター（神奈川）
必要スキル（心構え）	・サイエンスと技術への強い関心があり、研究に関するプロセスや技術を真剣に学ぶ意欲 ・独創的なアイデアと粘り強い実行力をもって、未知の課題解決に挑戦する姿勢
備考 （報酬・保険・契約書）	報酬なし、ただし交通費（実費）＋昼食代（1000 円/日）は支給いたします。 ※遠方者には宿泊施設提供 傷害保険（サントリー負担）に加入いただきます。また、機密保持契約書を交わしていただきます。

選考

選考プロセス	書類選考→オンライン面接（9月下旬～10月上旬）予定→インターンシップ→最終面接
応募方法	マイページよりエントリー
応募締切	2026年8月30日（日）23:59
担当	サントリーホールディングス株式会社 人財戦略部 インターンシップ担当 ※お問い合わせはマイページからお願い致します

募集分野

微生物活用

募集分野	農学・生物学を中心とした理系全般
テーマ概要	微生物活用によって、お客様の期待を超える美味の創出、サステナブルなものづくりを実現するためには、微生物の代謝およびその調節機構を理解し、目的に応じた制御をすることが必要となります。 本インターンシップでは、微生物を活用することで、お客様にどのような価値が提供できるのか、研究コンセプト/アプローチの立案をしていただきます。
必要となる知識	微生物・発酵・代謝・オミクスに関するいずれかの基礎知識

微生物品質設計

募集分野	農学・生物学を中心とした理系全般
テーマ概要	お客様に常に安心、安全で美味しい製品を提供するためには、お届けする製品の内容・包材・環境に関わらず、製造から飲用されるまでの間の微生物による変化を制御する必要があります。 本インターンシップでは、お客様に設計した製品の価値を届けるために、どのように製品中味、製造方法や製造環境を設計して微生物を制御すればよいのか、その研究開発のアプローチ立案をしていただきたます。
必要となる知識	微生物に関する基礎知識 (微生物制御/応用微生物学など)

健康

募集分野	薬学・医学・生物学・農学を中心とした理系全般
テーマ概要	お客様の健康を食品によってサポートするためには、製品をお届けしたいお客様像を明確にして、食品の機能性・メカニズム解明が必要となります。 本インターンシップでは、健康領域の研究を活用することでお客様にどのような価値を提供できるのか、そのためにどのような研究アプローチ・方策で進めるべきか、研究戦略の立案をしていただきます。
必要となる知識	健康・栄養に関する基礎知識

分析科学

募集分野	化学、薬学、化学工学、農学を中心とした理系全般 大学での専門領域・専門分野：分析化学、有機化学、食品化学などの化学系専攻
テーマ概要	お客様に安全で魅力的な製品をお届けするためには、製品や原料を成分レベルで解析することが必要となります。サントリーでは、「多様な分析技術」と「ヒトの五感を用いた官能評価」を用いることで、安全性や香味等に関わる課題の解決に取り組んでいます。 本インターンシップでは、製品サンプルの分析を進めながら、分析科学を用いた原因究明のアプローチを学んでいただいた上で、現象をサイエンスで解明し、改善提案につなげていく業務の一端を体験していただきます。
必要となる知識	・安全に化学実験を行うための基礎知識 ・分析化学に関する一般知識、スキル

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