江戸の有名な料理屋を取り上げた全30図の揃物で、サントリー美術館はその内の24図を所蔵する。料理屋の内部や外観が様々な季節、天候の風景とともに表され、風景画の名手として知られた広重ならではの描写となっている。各図の扇形のなかには、それぞれの料理屋にちなんだ狂句が記される。本揃物には書画会や句会を行う人々の姿が複数登場しており、当時の料理屋が文化サロンとしても活用されていたことをよく伝えている。(『サントリー美術館プレミアム・セレクション 新たなる美を求めて』、サントリー美術館、2018年)
えど こうめい かいてい づくし
江戸の有名な料理屋を取り上げた全30図の揃物で、サントリー美術館はその内の24図を所蔵する。料理屋の内部や外観が様々な季節、天候の風景とともに表され、風景画の名手として知られた広重ならではの描写となっている。各図の扇形のなかには、それぞれの料理屋にちなんだ狂句が記される。本揃物には書画会や句会を行う人々の姿が複数登場しており、当時の料理屋が文化サロンとしても活用されていたことをよく伝えている。(『サントリー美術館プレミアム・セレクション 新たなる美を求めて』、サントリー美術館、2018年)
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