グランドメニューアドバイザー｜サントリーフィールドエキスパート株式会社

主な業務

新しい飲み方や新商品、新メニューの提案などを行います。
お酒の割り方や注ぎ方をお伝えするセミナーを開くこともあります。

担当

担当店舗	サントリー製品をお取扱の居酒屋やレストランなど
担当店舗数	約150店舗
1日の訪問数	8～10店舗
取扱商品	ビール、ウイスキー、リキュール、ワイン、梅酒など、サントリー製品全般

雇用形態

勤務時間	9時〜18時
契約形態	フルタイム契約社員（正社員登用制度あり）
お休み	土日祝日、年末年始
その他	朝は事業所に出社、午後は店舗訪問し、お客様先から原則直帰

A Day’s Work

グランドメニューアドバイザーの１日

9:00 出社し、備品の手配やメニュー表の原稿修正など

お客様（飲食店の店長様など）に試飲していただくサンプル品やポスター類など、備品を手配する。本日の訪問予定を確認。その後、お客様に提案する新しいドリンクメニュー表の製作を、社内のデザインセンターに依頼。以前手配していた別のお客様向けのメニュー表の原稿をチェックし、修正依頼をする。

10:00 会議に出席

月に２度ほどあるチームでの会議。直近の成果や持ち帰った課題などを報告し、メンバー全員で情報を共有する。

13:00 ランチを取ってから午後の訪問活動へ

本日は担当の飲食店が密集しているエリアの7店舗を訪問予定。滞在時間は1店舗当たり約30分。どの店舗に入るときも、笑顔で挨拶。

13:35 1店舗目　持参した新メニュー表をご案内する

お店の雰囲気やお料理のコンセプトに合わせたドリンクメニュー表が完成したので、お客様に見ていただく。気に入ってもらえた！

14:05 2店舗目　商品の試飲をお願いする

「翠」の特長や好まれる世代などについてご説明する。店長様もCMをご覧になって気になっていたとのこと。サンプルを試飲用にお渡しする。

14:35 3店舗目　美味しいハイボールの作り方をアドバイス

ウイスキーとソーダの割合や注ぎ方などを、お店のスタッフにアドバイス。

15:05 4店舗目　ドリンクの飲み方をご提案

和食をメインとするお店のメニューにインバウンドも意識をしたハイボールを提案する。

15:30 5店舗目　販促用のポスター持参

メニューだけではなく、ポスターなどもお届けする。店長様と相談して、最適な場所に貼っていく。

16:00 6店舗目　お酒のプロとしてお店に合った商品のご提案

女性客が多い店舗の店長様にスパークリングワインのご提案をする。自分の視点を活かした提案ができるのも、やりがいの一つ。

16:30 7店舗目　店舗イベントのPOP作成打ち合わせ

伝えたい情報を整理し、一目で魅力を伝えるためのアイデアを出し合う。お客様と一緒にイベントを盛り上げるお手伝いができる嬉しさに、思わず話し合いにも熱が入る。次回の打合せまでに形にして持ち込むことをお約束。

18:00 仕事を終え、お客様先から直帰

お客様から当日相談があった事柄などを整理しメモ。退勤打刻をスマートフォンでインプット。業務終了となる。

Special Contents

特集

「どんな人が、どんな場所で、どんな想いで働いているのか」。当社の仕事のリアル（一例）をお届けします。未経験の方にもイメージしやすい内容です。
なお、その他の職種にご興味のある方は、職種紹介ページをご覧ください。