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グルメ

掲載日:2020/11/06|東京

「第3回・年齢差36歳!~凸凹コンビが巡る首都圏酒場応援記~」宮崎の郷土料理と「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」を愉しもう♪「仙台坂 ひむか」(東京・麻布十番)

「なかなか外で飲めない状況だからこそ、皆様に名店を知っていただきたい!」そんな思いからスタートした「年齢差36歳!~凸凹コンビが巡る首都圏酒場応援記~」。第3回目の今回も親子ほど歳の離れたサントリーのベテラン社員テツさんと若手社員こばくんが、首都圏エリアのおすすめグルメ情報やサントリーの魅力をお伝えしていきます。



過去の「年齢差36歳!~凸凹コンビが巡る首都圏酒場応援記~」の記事はこちら!

11月のテーマは「~冬の始まりに最高な瞬間を~身も心も温まる料理特集」。ぜひお店選びに役立ててくださいね♪

今回2人が訪れたのは、「仙台坂 ひむか」。宮崎県出身の料理長による宮崎の絶品郷土料理と、厳選されたドリンクが愉しめるお店です。


■郷土料理をじっくり味わう「仙台坂 ひむか」地下鉄南北線の麻布十番駅から徒歩5分の「仙台坂 ひむか」は大きな暖簾が目印です。宮崎県の郷土料理をはじめとした絶品料理に加え、ドリンクも充実。店主が厳選した地酒や焼酎に加え、樽生の「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」やジャパニーズクラフトジン「ROKU」など豊富に揃っています。家庭的でやさしい味わいのお料理と合わせてご堪能くださいね♪

落ち着いた雰囲気の店内には、深いブラウンの色調でまとめられた小上がりのカウンター席とテーブル席があります。友人との食事やカップルでのデート、仕事仲間との会食まで、幅広いシーンでご利用いただけますよ。

「仙台坂 ひむか」では、新型コロナウイルス感染予防対策として、店内消毒や従業員の体調管理・ウイルス除菌等を行い、お客様同士のソーシャルディスタンスを保てるよう店内配置を工夫し、お客様ならびに従業員の健康と安全を確保しつつ、安心してお食事をお楽しみいただけるよう営業しています。

それでは、「仙台坂 ひむか」のおすすめメニューをご紹介します♪



■看板メニュー!「鯖のごま醤油」九州の郷土料理として人気の「鯖のごま醤油」は、「仙台坂 ひむか」の看板メニュー。脂の乗った鯖と濃厚なごま醤油の味わいが見事なハーモニーを奏でます。"多重奏で濃密。"な味わいの「マスターズドリーム」と合わせてお愉しみいただくと、鯖やごま醤油のコクを引き立ててくれますよ♪

※新型コロナウイルス感染症対策として、大皿ではなく小分けでも出していただけるそうです。くわしくは、スタッフにお伺いください。


■一度食べたらクセになる!魅惑の「チキン南蛮」宮崎の郷土料理としても有名な、「チキン南蛮」。「仙台坂 ひむか」のもう一つの看板メニューです。実はテレビ番組でも紹介されているほどの名物「チキン南蛮」はまさに必食!ジューシーな鶏のうまみとタルタルの甘味が絶妙です♪



■本格的な七輪で味わえる♪「地鶏炭火焼き」こちらは「地鶏炭火焼き」。新鮮な宮崎県銘柄鶏の「霧島鶏(きりしまどり)」を七輪でじっくり焼いていただきます。
宮崎が誇る新鮮な霧島鶏は肉しまりの良さが特長で、歯ごたえがよく食感が楽しめます。お好みで柚子胡椒か七味入りのお塩でどうぞ♪



■おすすめドリンクはこちら!「仙台坂 ひむか」はお料理だけでなく料理長こだわりのドリンクも充実!
中でもおすすめしたいのが「マスターズドリーム」です。絶品料理にぴったりの"多重奏で濃密な味わい"をお愉しみいただけます。ぜひ「鯖のごま醤油」など濃厚な味わいのお料理と合わせてじっくりと味わってくださいね♪
続いてジャパニーズクラフトジン「ROKU」もおすすめ!6種の和素材を使用した「ROKU」は、スムースな口当たりと上品な味わいが魅力です。
こってりした「チキン南蛮」などと合わせるときは、さっぱりとした「ROKU」のソーダ割がおすすめですよ!

今回は、東京で本格的な宮崎の郷土料理と、料理長が厳選したこだわりのドリンクが味わえる「仙台坂 ひむか」をご紹介しました!次回もぜひお楽しみに♪


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<仙台坂 ひむか>
住所:東京都港区麻布十番3丁目10-9ミリオンパレス麻布仙台坂B1階
営業時間:平日 18:00~23:30(料理L.O. 22:30、ドリンクL.O.23:00)、土曜日 18:00~22:30(料理L.O. 21:30、ドリンクL.O.22:00)
定休日:日曜日、祝日の月曜日
電話番号:03-5443-5198

「仙台坂 ひむか」(サントリーグルメガイド)
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

▼関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」のサイト
ジャパニーズクラフトジン「ROKU」のサイト

対象都道府県 東京
タグ 年齢差36歳!~凸凹コンビが巡る首都圏酒場応援記~

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