ここで育まれるさわやかで、スッキリとした水。
それは「サントリー天然水 南アルプス白州工場」や「サントリー白州蒸溜所」でつくっている天然水とウイスキーにとって、欠かすことのできない大切な水です。
協定開始:2008年10月
2019年6月に面積拡大
面積:約2,027ha
対象の工場:
サントリー天然水 南アルプス白州工場
サントリー白州蒸溜所
森ととことん向き合うと、
予想もしなかった問題に直面します。
前例がないものや、まだ解決策が見出せていないもの、など難しい問題もあります。
それでも、サントリーはくじけません。水と生命(いのち)にとっての理想の森にするために。
花崗岩が風化した山では、斜面崩壊が起きやすい。
このままでは、表面がサラサラと流れ、植物も育たないため、さらに崩壊が拡大しかねない。
周囲の間伐材で階段状に土留めをつくり、やがて土に還るヤシの繊維で作られたネットで覆い、豊かな森への再生をはかる。
10年ほどが経ち、まるで砂漠のようだった崩壊地に、徐々に緑が戻り始めている。
さらに豊かな森になるように、サントリーの取り組みは続く。
所在地 | 山梨県北杜市白州町鳥原 |
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面積 | 約180ha |
協定年月 | 2008年10月 |
協定期間 | 30年 |
「やまなし森づくりコミッション」と協力して、北杜市、財産区管理会、地元森林組合とサントリーの4者で、「天然水の森 南アルプスの森林整備に関する協定」を締結。
所在地 | 山梨県北杜市白州町の県有林 |
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面積 | 約1,847ha |
協定年月 | 2019年6月 |
協定期間 | 5年(数十年にわたって更新予定) |
山梨県と「育水の推進に関する連携協定」を締結。