響
“人と自然と響きあう”というサントリーの企業理念を込め、1989年に誕生したブレンデッドウイスキー。日本の自然と匠の技が生みだす華やかで甘美なハーモニーが高く評価され、世界的に権威のある賞を毎年数多く受賞しています。
響 JAPANESE HARMONY
やわらかく豊かな味わい。
日本の自然、日本人の繊細な感性、日本の匠の技が響きあう「響 JAPANESE HARMONY」。幾度もの四季が巡るなかで熟成を深めた多彩な原酒を厳選し、匠の技で繊細にブレンドしました。その香味には、日本人の精神文化が宿ります。
テイスティングノート
華やかに広がる、やわらかい味わい。日本のウイスキーならではの美しくバランスのとれたハーモニー。
響 BLENDER'S CHOICE
匠の技のハーモニー
多種多様な樽で熟成を深めた幅広い酒齢の原酒を厳選し、匠の技で繊細なブレンドを重ねました。奥深く甘やかな味わいと、華やかでやわらかい香り。ワイン樽後熟原酒を加えることで生まれた、珠玉のハーモニーをご堪能いただけます。
テイスティングノート
ワイン樽後熟原酒に由来する甘やかさ。豊かなウッディネスと奥深くまろやかな熟成香。ほのかな苦さを擁する余韻がやさしく続く。
響21年
酒齢21年以上の超長期熟成モルト原酒と円熟のグレーン原酒を入念に厳選し、丁寧なブレンドを重ねました。サントリーならではの多彩な原酒があればこそ実現した、贅沢な原酒のハーモニーをお愉しみいただけます。
テイスティングノート
きわめてフルーティーで甘美な、花を想わせる熟成香。口当たりは、なめらか。21年ものならではの重厚なコシ、気品のあるコク。奥ゆきのある余韻の長いアフターテイスト。
響30年
年間数千本しかつくれない、貴重で希少な限定品です。サントリー秘蔵の超長期熟成樽の中から、酒齢30年以上のモルト原酒を厳選。これに酒齢30年以上の円熟グレーン原酒を丁寧にブレンドした、贅を極めた宝石のような美酒です。
テイスティングノート
超長期熟成モルト由来の甘い香り、花を想わせる華やかな香りが豊富。口当たりは、なめらか。重厚なコク。力強いウッディネス。長く続く馥郁としたアフターテイスト。
響 Anniversary Blend
サントリーのウイスキーづくり100周年を記念してブレンドを重ねた特別な「響」です。酒齢17年以上の個性豊かな原酒を厳選。さらに、酒齢30年を超える山崎ミズナラ樽モルト原酒、円熟の知多グレーン原酒を加えて丁寧にブレンドしました。「響」ならではの華やかな香味に、しっかりとした熟成感や複雑さが重なります。
テイスティングノート
ミズナラ樽由来の熟成感。甘く瑞々しい柑橘香と、心地よい酸味が響きあう。
