白州

南アルプスの麓、標高約700メートル。世界でも稀な、森の中にたたずむ白州蒸溜所で生まれたシングルモルトウイスキー。自然の力と熟練の技が描く軽快な香味が特長で、世界の権威あるコンペティションでも数々の賞を獲得しています。

白州

森の若葉のような、みずみずしい香り。軽快な味わい。

白州蒸溜所が持つ多彩な原酒の中から、ブレンダーたちが理想のモルトを選び抜き、生まれたシングルモルトウイスキーです。森の若葉のようにみずみずしく、ほのかにスモーキーフレーバーを備えたモルトと、複雑さと奥行きを与える原酒が重なりあって生まれた、個性をお愉しみください。

テイスティングノート
森の若葉のようにみずみずしくフレッシュな香り、爽やかで軽快なキレのよい味わい。

: 明るい黄金色
香り
: すだち、ミント
: 軽快で爽やかな口あたり、ほのかな酸味を感じるすっきりさ
フィニッシュ
: かすかなスモーキー、ほのかな甘み、すっきりとしたキレ

白州12年

甘く柔らかなスモーキーさに、
新緑の香りと果実香が漂う。

酒齢12年以上のモルト原酒を吟味してつくられた、シングルモルトウイスキーです。爽やかな新緑の香りの中に現れるふっくらとした果実味と、キレのよいフィニッシュをお愉しみください。

テイスティングノート
爽やかな新緑の香りと果実香に、甘く柔らかなスモーキーさが漂う。フルーティーでコクがあり、キレのよい味わい。

: 明るい黄金色
香り
: 若葉、青りんご、ジャスミン
: ふっくらとした甘み、クリーンな味わい
フィニッシュ
: 甘く柔らかなスモーキーさ、キレがよい

白州18年

熟した果実のような、
深い香りとほのかなスモーキーさ。

酒齢18年以上の長期熟成モルトが、深い香りとほのかなスモーキーさを醸し出します。複雑なコクと甘み、馥郁とした樽香が見事に調和。スモーキーで心地よい余韻をお愉しみください。

テイスティングノート
爽快さはそのままに、長期熟成モルトならではの深い味と香り。複雑なコクと甘み、豊かな樽香が見事に調和。かすかなスモーキーさを含んだ余韻も心地よい。

: 濃い黄金色
香り
: メロン、マンゴー、ミルクキャラメル、ほのかにスモーキー
: はちみつのような甘さ、甘酸っぱさ
フィニッシュ
: 熟した果実香、スモーキーで心地よい余韻

白州25年

芳醇壮麗な香味。深い余韻。

酒齢25年を超える貴重な白州モルト原酒の中から、クリーミーでウッディーな原酒、ピートを効かせたスモーキー原酒、果実味濃厚なシェリー樽原酒を厳選・吟味し、じっくりと後熟しました。

テイスティングノート
円熟を極めた芳醇な味わい、スモーキーでフルーティーな甘さの、長く深い余韻。

: 赤みがかった琥珀色
香り
: 熟した柿、マンゴー、ジャム、チョコレート
: 濃縮された果実の甘さ、クリーミー、ほのかな酸味
フィニッシュ
: スモーキーでフルーティーな甘さの余韻が長い