2025年の『ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー』はどのような味わいが特長ですか？
2025年の『ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー』は、「太陽に恵まれた当たり年で、ぎゅぎゅっと甘濃い味わい」です。
ブラックベリーの香りにほんのりチェリーのニュアンスが加わった甘やかな果実味が特徴で、すみれ色が美しく、ビロードのようになめらかでジューシーなワインに仕上がっています。
2025年は日本同様フランスでも酷暑・乾燥の影響で早熟となり、収穫時期が過去4番目に早くなりました。3～4月の気温は観測史上最も高く、7～8月も酷暑が続いたほか、降水量は平年比で30％減でした。花ぶるい※ の影響で、収量は対前年で約半分と大幅に減少した一方で、香りが凝縮し非常に良いビンテージに仕上がりました。
※植物が、天候や栄養状態によって、咲いた花を落とす現象。
年に一度の旬の味わいを是非お楽しみください。
ご協力ありがとうございました。
よろしければ、サービス向上のため、ぜひご意見をお聞かせください。
このフォームにお寄せいただいたご意見への回答は行っておりません。
回答をご希望の方は、お問い合わせフォームからお願いいたします。