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質問
ボジョレーヌーヴォーの解禁日は、なぜ11月の第3木曜日なのですか?

回答

当初、ボジョレーヌーヴォーの解禁日は11月15日でしたが、この日が土日にあたるとワイン運搬業者がお休みになってしまうため、1985年より11月の第3木曜日に改定されました。

解禁日は、早出し競争による品質低下を防ぐため設けられました。
なお、1984年11月15日が木曜日だったため、1984年に第3木曜日になったとする表記もありますが、法改正による変更は1985年からです。

ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォーのブランドサイトはこちらから

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