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質問
一般的なワインと『料理天国』の違いはなんですか？

回答

『料理天国』は一般的なワインに比べ、調理効果が高いワインです。

ワイン中に含まれる乳酸（有機酸の一種）が一般的なワインよりも多く含まれているため、お肉をやわらかくする効果が高いワインです。また魚などの素材の生臭みを抑え、ワインらしいふっくらとした香りをお料理に与える中味に仕上げているので、一般的なワインよりも調理に適したワインと言えます。

料理天国

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