ビールの泡立ちが悪いのですが、どうしてなのでしょうか?

グラスやビールの温度に問題がある場合があります。

グラスに油分などの汚れがついている、また、冷やしすぎた場合などに、ビールの泡立ちが悪くなってしまいます。適温は夏場で4~6度、冬場で6~8度です。ご家庭では冷蔵庫で4時間ほどが目安です。

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