ザ・マッカラン
ハーモニー・コレクション リッチカカオ
深みのあるダークチョコレートの風味が広がる、濃厚なシングルモルトウイスキー。
ヨーロピアンオーク樽とアメリカンオーク樽が絶妙に調和。上質なチョコレートと合わせることで、極上のテイスティング体験をお愉しみいただけます。
- 度数：
- 44%
- 容量：
- 700ml
チョコレートの研究
ミシュランの3つ星レストラン「エル・セリェール・デ・カン・ロカ」の一流パティシエ、ジョルディ・ロカ氏とのコラボレーションにより、ウイスキーとチョコレートの世界に新たな命を吹き込みました。新シリーズ最初の限定ボトルを創るため、ザ・マッカランのウイスキー職人ポリー・ローガンは、スペイン・ジローナを訪問。ジョルディ氏が運営する「カサ・カカオ」で、チョコレート製造の工程を学び、独特な風味の秘密を探りながら、チョコレートの世界に没頭しました。
ポリーは、ロカ兄弟の末弟で「カサ・カカオ」のオーナーでもあるジョルディ・ロカ氏と確固たる関係を築きました。さらに、熟練ショコラティエのダミアン・オールソップ氏とも時間を共にし、この特別なウイスキーを完成させたのです。
工夫あふれるサステナビリティ
ザ・マッカラン ハーモニー・コレクション リッチカカオは、チョコレートへの敬意を込めて、カカオ豆の種皮を再利用した100％リサイクル可能なギフトボックスでお届けします。
通常であれば、ただ廃棄されてしまうだけの種皮が新たな目的を与えられ、見事に再生されています。
サステナブルなパッケージ
ウイスキーとチョコレートが
ひとつに
カサ・カカオにおいて、ジョルディ・ロカ氏とダミアン・オールソップ氏の情熱、知識、創造性に触発されたポリーは「ザ・マッカラン ハーモニー・コレクション リッチカカオ」を完成させました。彼女はザ・マッカランの熟成樽を吟味し、希少で濃厚なチョコレートの風味を持つウイスキーを厳選。上質なチョコレートと調和する、豊かでユニークなテイスティング体験を目指したのです。
ウイスキーもチョコレートも、細部への徹底したこだわりと時間が欠かせません。工程をほんの少し変えるだけで、新たな香りや風味が花開きます。
ポリー・ローガン
ザ・マッカラン ウイスキー職人
「シェリー酒で風味づけされたザ・マッカラン伝統のヨーロピアンオーク樽から、特にチョコレートの風味が際立つものを選びました。そこに、シェリー酒で風味づけされたアメリカンオーク樽がもたらすバニラのニュアンスを組み合わせることで、ほのかな苦味を持つチョコレートの味わいに絶妙な甘さを加えています。ウイスキーとチョコレートのペアリングを愉しむだけでなく、ザ・マッカランの味わいを新たな次元へと引き上げる贅沢なシングルモルトです。」
ポリー・ローガン
ザ・マッカラン ウイスキー職人
