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韓国風キムチうどん
ピリ辛うどんでカラダもポカポカ。夏にもおすすめ。冬にもおすすめ。
- 水
- 2カップ
- 塩
- 小さじ1/4
- コチュジャン
- 大さじ1
- キムチ 5cm幅のもの
- 大さじ2ほど
- 牛こま切れ肉または豚バラ肉
- 60g 5cm幅に切る
- 玉ねぎ
- 1/2個 薄切り
- ごま油
- 小さじ1/2
- 冷凍うどん
- 2個
- 1.鍋にうどんとごま油以外のものをすべて入れて、強火にかけ、沸騰したら弱火で3分ほど煮る。最後にごま油をたらして香りをつける。
- 2.器にうどんを入れ、1の汁をかけたら出来上がり。お好みで、さらに七味唐辛子をかけてもよい。
