Research Paper &
Conference Presentation
研究論文・
学会発表リスト
これまで積み重ねてきた研究成果を、論文および学会発表として一覧で紹介します。
各領域で得られた知見や技術の進展を、分野別・年代別でご覧いただけます。
- 研究論文
- 学会発表
美味追求
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Reproduced maltose/maltotriose adaptation of yeasts through the constraint sugar condition
38th International Specialized Symposium on Yeasts (ISSY38) Warsaw -
ブドウにおける香気二糖配糖体の貯蔵メカニズムの機能解明
植物化学調節学会第 57 回大会 -
脳波を用いたヒトの認知機能に対する飲料の効果の評価
ヒューマンインターフェース -
METHYL ESTERIFIED-COMPONENTS DETERMINED COFFEE FLAVOR QUALITY
The 27th International Conference on Coffee Science (ASIC 2018 Portland) -
Impact of Water in one bean on roasting
The 27th International Conference on Coffee Science (ASIC 2018 Portland) -
甘味、酸味、ホップ香の添加がイソα酸苦味のTime Intensityに与える影響について
日本味と匂学会 第52回大会 -
Odor-active compounds in mugi-cha, a traditional Japanese beverage prepared from roasted barley
12th Wartburg Symposium on Flavor Chemistry and Biology -
Evaluations of pyrazines as inducing agent of astringency in human mouth
12th Wartburg Symposium on Flavor Chemistry and Biology -
Genome for beer: improved Hop genome assembly by 10xChromium
国際植物・動物ゲノム学会 -
苦味や渋味の口腔内蓄積感の測定と蓄積感が苦味嗜好性に及ぼす影響の検討
日本味と匂学会 第51回大会 -
清酒酵母のマルトース資化性を決定する変異型MALR（YPR196W-2）
第83回酵母研究会 -
Metabolomic characterization of hop cultivars by LC-MS-based metabolic profiling
Metabolomics 2018 -
Comparison and profiling of beta-damascenone precursors among sweet potato cultivars
Metabolomics 2018 -
ピラジン類による苦渋味増強効果の解析
日本食品科学工学会第65回大会 -
Improvement of maltose assimilation ability in Japanese sake yeast. One of MALR genes is crucial for maltose assimilation ability
The 33rd International Specialised Symposium on Yeast (ISSY33) -
3-IR照度差ステレオ法を用いた嚥下運動の評価
LIFE 2016 -
Identification of the Causative Metabolites of the Coffee Beverage Quality
The 26th International Conference on Coffee Science -
Improving quality of coffee beverages by controlling the initial quantity of components of raw coffee beans
The 26th International Conference on Coffee Science -
Functional characterization of aroma terpene synthase in Camellia sinensis
第34回日本植物細胞分子生物学会 -
Comparative genome analysis of lager brewing yeast strains reveals the evolutionary trail of interspecies hybridization
14th International Congress on Yeasts (ICY14） -
異種交配株ラガービール酵母と近縁種のゲノム比較解析
日本ゲノム微生物学会 -
Real time swallowing measurement system by photometric stereo (PDF)
QCAV2015(The 12th International Conference on Quality Control by Artificial Vision) -
高濃度アルコール酒中に含まれる微量成分の測定法 (PDF)
第53回NMR討論会 -
Tryptophan in Green Coffea Arabica Coffee Beans is Responsible for the Coffee Flavor Quality
Metabolomics 2014 -
3-IR照度差ステレオ法を用いた嚥下運動計測システムの提案 (PDF)
第20回画像センシングシンポジウム -
ウーロン茶の口腔内油脂残存感低下効果に関わる有効成分の解明 (PDF)
2014年度日本農芸化学会関西支部例会 -
難水溶性薬剤の薬効向上へ向けた無添加ナノ粒子化による過飽和溶解と固体分散 (PDF)
第2回JACI/GSCシンポジウム -
コーヒー生豆のメタボロミクス -収穫熟度との関連性- (PDF)
第８回 メタボロームシンポジウム -
非接触型嚥下運動計測システムを用いたおいしさ評価法の構築 (PDF)
日本味と匂学会第47回大会 -
Whole genome comparison between lager brewing yeast Weihenstephan 34/70 and its related strains (PDF)
The 26th International Conference on Yeast Genetics and Molecular Biology -
Whole genome analysis of a lager brewing yeast Weihenstephan 34/70 using next generation sequencing technology (PDF)
The 26th International Conference on Yeast Genetics and Molecular Biology -
Exploring sweet taste preferences across age and familiarity of sweeteners (PDF)
10th Pangborn Sensory Science Symposium -
Accelerated and supersaturated dissolution of nano-sized poorly water-soluble drugs (PDF)
日本化学会第94回春季年会 -
炭酸水の摂取が食欲感覚に及ぼす影響 (PDF)
第67回日本栄養・食糧学会 -
炭酸水による口腔への刺激(Sham-feeding)が深部・末梢体温に及ぼす作用 (PDF)
第67回日本栄養・食糧学会 -
METABOLOMIC ANALYSIS OF COFFEE CULTIVARS IN HAWAII
ASIC -
近赤外光を用いた三波長光照度差ステレオ法による面法線ベクトル計測システムの提案 (PDF)
電気関係学会東海支部連合大会 -
Emulsifying properties of oolong tea (PDF)
XVI International Symposium on Olfaction and Taste -
Study on the attenuation of oral fat sensations with Oolong Tea (PDF)
XVI International Symposium on Olfaction and Taste -
ダイズSg-1タンパク質は新規トリテルペンサポニン配糖体化酵素である
日本植物生理学会2012年大会 -
飲料による口腔内油脂残存感の解析 (PDF)
日本農芸化学会2012年大会
健康先取り
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足裏画像から立位姿勢を予測するAIの可能性
2025年度 人工知能学会全国大会 (第39回) -
水分摂取と健康について
日本栄養治療学会首都圏支部 第16回支部学術集会 -
ゴマ属植物の全ゲノム解読
第147回 日本育種学会 -
ゴマ植物登熟期と発芽時セサミン代謝CYP酵素の反応特性
第47回日本分子生物学会年会 -
ゴマ種子中のセサミン酸化酵素CYP92B14の反応特性
第57回 酸化反応討論会 -
セサミン合成酵素CYP81QのX線構造解析
第57回 酸化反応討論会 -
腸蠕動音によるストレス検知の可能性
第31回日本未病学会学術総会 -
The Role of Mulberry Leaf Extracts and Quercetin for Glycogen Accumulation in Astrocytes
Neuroscience 2024 -
OPTIMIZATION OF ORAL DOSE OF 3-HYDROXYBUTYRATE BASED ON PHARMACOKINETIC MODELING FOR COGNITIVE FUNCTION AND MOOD
THE 26TH NORTH AMERICAN ISSX MEETING AND 39TH JSSX MEETING -
Sesamin oxidizing enzyme CYP92B14 regulates lignan accumulation in sesame seeds.
The 3rd International Symposium on Biofunctional Chemistry (ISBC2024) -
食品の含有水分量に着目した概日リズムにおける健康寄与食品の提案
日本睡眠学会第45回定期学術集会・第30回日本時間生物学会学術大会 -
Yateinの環化を触媒するシャク由来の新規の2-oxoglutarate-dependent dioxygenaseの同定
第40回 日本植物バイオテクノロジー 学会（千葉）大会 -
Discovery of the Cardiorespiratory Phenotypes by Wearable Bio-signal Monitoring
第46回日本神経科学大会 -
Identification of the Phenotypic Markers of Human Heart-Rate (HR) Through the Study of Its Circadian Dynamics
Mechanism of Brain and Mind, Winter Workshop 2023 -
Canonical Correlation Analysis with Fused-Lasso for Identifying Common Causes of Heart Rate Variability and Phenotypic Information
Mechanism of Brain and Mind, Winter Workshop 2023 -
セサミン代謝酵素CYP92B14はゴマ種子中のリグナン蓄積を規定する
第45回日本分子生物学会 -
Characteristics of glycometabolism in individuals without diabetes and a model to assess their glucometabolic category.
International Conference on Advanced Technologies & Treatments for Diabetes. -
エルゴチオネインによる睡眠の質改善効果
第3回エルゴチオネイン・セレノネイン研究会 -
Determination of Optimum Number of Groups in Japanese People Interpreted by Physical Constitution Defined by CCMQ-J
24th World Congress on Nutrition and Food Sciences -
水分摂取による健康増進効果の検討
第41回日本臨床栄養学会総会・第40回日本臨床栄養協会総会 第17回連合大会 -
ゴマリグナン生合成遺伝子の水平伝播について
第8回植物二次代謝フロンティア研究会 -
ゴマリグナン生合成遺伝子の水平伝播について
第五回農学中手の会 -
ゴマにおけるセサモリン含有形質制御遺伝子の同定
日本育種学会 -
糸状菌Mortierella alpina 1S-4株における誘導発現プロモーターの探索と評価
日本農芸化学会 関西・中四国・西日本支部 2017年度合同大阪大会 -
Significant effects of red wine polyphenols on skin, proved by a randomized clinical trial in health
8th international conference on polyphenols and health -
モデルのない世界：ゴマのリグナン特化代謝
第3回農学中手の会 -
新規ゴマリグナン生合成酵素CYP92B14はセサミンの酸化を介してセサモリンとセサミノールを同時生成する
植物生理学会2018年 -
シロイヌナズナの種子特異的ネオリグナンの生合成系の解明
植物生理学会2018年 -
ゴマリグナン新規酸化酵素の同定
農芸化学会2018年 -
麹菌由来Glycoside hydrolase family 3 β-glucosidase（BGL11）の機能解析
生物工学会・北日本支部・2017年度北日本支部 福島シンポジウム -
Association between tea consumption and dementia and cognitive function: a systematic review of observational studies
The 7th Asian Congress of Dietitics -
ゴマ由来セサミノール配糖体特異的な新規配糖体化酵素の機能解析
2017年ゴマ科学会 -
シロイヌナズナ由来ディリジェントタンパク質AtDP1 は種子特異的ネオリグナンの生合成に関与する
第34回日本植物細胞分子生物学会 -
シャクにおける5-O-methylthujaplicatin O-methyltransferase遺伝子の同定
第34回日本植物細胞分子生物学会 -
The effect of brief internet-based cognitive behaviour therapy with supplement drink on psychological factors in Japanese worker
The 17th Asian Congress on Psychosomatic Medicine -
Pharmacokinetics of quercetin which reduce body fat in human.
欧州肥満学会 -
ケルセチン配糖体による体脂肪低減効果 (PDF)
日本清涼飲料研究会 -
Uridine diphoephate glucose:lignan glucpsyltransferase activity of UGT71C1 toward pinoresinol and lariciresinol (PDF)
国際P450学会 -
The Future of Functional Beverages - A fusion of Japan & EU Experiences
Fi Global Summit -
ケルセチン配糖体の体脂肪低減効果に関する研究
レドックス・ライフイノベーション シンポジウム -
体脂肪を低減させるポリフェノール高含有飲料の開発
日本農芸化学会関西・中四国・西日本支部および日本ビタミン学会近畿・中国四国・九州沖縄地区合同大会 -
The effect of oolong tea polymerized polyphenols polyphenols-enriched beverage on body fat mass in obese human.
20th European Congress on Obesity -
O-METHYLTRANSFERASES INVOLVED IN LIGNAN BIOSYNTHESIS
(PNSA 2013, Oregon) -
大気圧走査電子顕微鏡による水中での細胞の観察：乳酸菌と細胞外構造 (PDF)
第３６回 日本分子生物学会年会 -
油糧微生物Mortierella alpina 1S-4のlig4遺伝子破壊株の作製
第１３回 糸状菌分子生物学コンファレンス -
油糧微生物Mortierella alpina 1S-4の相同組換えを介した遺伝子破壊系の構築
2013微生物科学寄付研究部門主催シンポジウム -
シャクのリグナンＯＭＴの機能解析
植物細胞分子生物学会2013年大会（北海道大学） -
シロイヌナズナの配糖体化酵素UGT71C1サブファミリーのリグナン生合成への関与
植物細胞分子生物学会2013年大会（北海道大学） -
Lignan Biosynthesis in Sesamum indicum
(PNSA2013, Oregon state university) -
Crystal structure of UDP-glucuronic acid:flavonol-3-O-glucuronosyltransferase from the grapevine Vitis vinifera
アジア結晶学会(Asian Crystallgraphic Association) -
ブドウ由来糖転移酵素VvGT5のX線結晶構造解析
日本化学会秋季事業 第2回CSJ化学フェスタ -
ブドウ由来UDP糖依存性グリコシルトランスフェラーゼの基質特異性の構造基盤の解明
日本結晶学会年会 -
O-Methyltransferases involved in lignan biosynthesis in Anthriscus sylvestris
第57回リグニン討論会 -
ブドウ由来フラボノール３位グルクロン酸転移酵素のX線結晶構造解析
農芸化学会関西支部会 -
ダイズSg-1タンパク質は新規トリテルペンサポニン配糖体化酵素である
日本植物生理学会2012年大会 -
ブドウゲノム上でオペロン様遺伝子クラスターを作るCYP716AはトリテルペンC28位酸化酵素である
日本植物生理学会2012年大会 -
油糧微生物Mortierella alpina IS-4由来ω3不飽和化酵素の機能解析
日本生物工学会2011年度大会 -
Oleanolic acid synthetic P450s, CYP716A15 and A17 from grapevine
国際テルペン会議（Terpenet, Sweden） -
ゴマ由来methylenedioxybridge形成酵素遺伝子CYP81Q1の大腸菌での機能発現
日本農芸化学会
サステナビリティ
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Development of a surface-subsurface integrated model for understanding and managing the groundwater resources through multi-stakeholder participation in Kumamoto Area, southern Japan (Part 1)
AGU Fall Meeting 2023 -
Evaluation of important areas and factors for the spring water discharge using a surface and subsurface integrated model in Kumamoto area, southern Japan
Japan Geoscience Union Meeting 2023 -
A model-based approach to assessing the balance between groundwater recharge and use in Kumamoto Area, southern Japan
EGU General Assembly 2023 -
秩父山地の堆積岩からなるバケモノ沢における降雨―流出特性
日本森林学会大会 -
付加体堆積岩からなる大起伏な山地流域で流域面積が大きくなるにつれ大きくなるピーク比流量
JpGU 2022 -
熊本地域の水循環理解に向けた分布型水循環モデルのパラメータの不確かさ検討
日本地下水学会 -
熊本地域の人為的・環境的変化が地下水流動に及ぼす影響評価
日本地下水学会 -
花崗岩山地源流域を涵養域とする三次元水循環数値モデル構築の試み
日本地下水学会 -
Uncertainty quantification of groundwater budget estimated by surface-subsurface hydrologic model for advanced groundwater management in Kumamoto Area, southern Japan
AGU Fall Meeting -
広域地下水流動場での滞留時間分布の実態把握－85Kr年代トレーサーを用いた熊本地域での実践－
日本地下水学会2020年秋季講演会 -
花崗岩山地源流域を涵養域とする扇状地地下水の涵養機構推定
日本地下水学会2020年秋季講演会 -
付加体堆積岩からなる急峻な秩父山地では、流域面積が小さい流域で洪水比流量が小さい
令和３年度（公社）砂防学会研究発表会「オンライン大会」 -
分布型水循環モデルによる涵養量評価における不確かさの定量評価手法検討
日本地下水学会 -
山地源流域における湧水の滞留時間と微生物情報の関係
2019年度日本水文科学会 学術大会 -
山地森林流域における地下水流動プロセスと微生物動態の関係
2019年度日本水文科学会 学術大会 -
なぜ水は仮想的に輸送されるのか
2018年度日本水文科学会学術大会 -
Relationship between spring water residence time and microbial information in headwater catchments underlain by different lithology, Japan and New Zealand
2018 AGU Fall Meeting -
地下水涵養量推計のためのフィールド調査およびモデリング技術の開発と適用
2017年度日本水文科学会設立 30 周年記念学術大会 -
山地源流域における湧水・地下水の滞留時間時空間変動に関する統合的研究
日本地球惑星科学連合2018年大会 -
異なる地質からなる源流域の湧水における滞留時間と全菌数の空間分布
日本地球惑星科学連合2018年大会 -
Estimation of Groundwater Recharge in a Japanese Headwater Area by Intensive Collaboration of Field Survey and Modelling Work
2017 AGU Fall Meeting -
How water is different from energy and food?
2017 AGU Fall Meeting -
強間伐施業が森林源流域の流出に及ぼす影響
Japan Society of hydrology and water resources -
Spatial distribution of residence time, microbe and storage volume of groundwater in headwater catchments (PDF)
European Geosciences Union General Assembly 2017 -
山梨県北西部の花崗岩流域における地下水涵養量の推計
日本地下水学会2016年秋季講演会 -
里山広葉樹-ササ群落における林内雨と樹幹流の特徴 (PDF)
第127回日本森林学会 -
Spatial and temporal variation of residence time and storage volume of subsurface water evaluated by multi-tracers approach in mountainous headwater catchments (PDF)
European Geosciences Union General Assembly 2015 -
岐阜東白川国有林のヒノキ人工林における強間伐前後の降雨・流出過程の変化
第126回日本森林学会 -
ホップゲノムの解読
植物生理学会 -
全球水資源モデルを用いて水源の違いを考慮した水資源への影響に関する特性化係数の開発（第6回日本LCA学会学会賞受賞者講演）
第10回日本LCA学会研究発表会 -
The Draft Genome of Hop (Humulus lupulus), a Essence of Brewing (PDF)
Plant and Animal Genome Meeting -
Potential Impacts of Food Production on Freshwater Availability (PDF)
EGU General Assembly 2014 -
次世代シーケンサーを用いた遺伝子組換えカーネーション（ムーンダストベルベットブルー）のT-DNA挿入様式の解析 (PDF)
第31回日本植物細胞分子生物学会年会 -
植物における2-オキソグルタル酸依存性ジオキシゲナーゼの進化
進化学会2013年会（つくば） -
Dynamic change of residence time in surface and subsurface waters with hydrological processes revealed by multi-tracers approach in mountainous headwater catchments
IAHS-IAPSO-IASPEI Joint Scientific Assembly 2013 -
Improvement of ethanol yield from xylose by breeding of indusrial yeast (PDF)
日韓バイオマスシンポジウム -
キシロース資化性酵母におけるHST1遺伝子破壊のエタノール収率への効果 (PDF)
第64回生物工学会 -
多様化する植物二次代謝
植物二次代謝フロンティア研究会 -
植物ゲノムにおける二次代謝関連スーパーファミリー酵素遺伝子の分子系統解析
第二回NGS現場の会 -
酸化還元バランスの調整によるキシロースからのエタノール醗酵収率の改善 (PDF)
日本農芸化学会2012年大会 -
メタボローム解析を用いた組換え酵母におけるキシロース発酵諸性能に関わる代謝経路の特定 (PDF)
第6回メタボロームシンポジウム -
The improvement of ethanol production yield from xylose by using S.cerevisiae with disruption of NAD kinase genes. (PDF)
XIII International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology -
有用植物の二次代謝酵素の機能進化についての研究
日本植物細胞分子生物学会 -
NADkinase破壊株によるキシロース醗酵収率の改善 (PDF)
日本農芸化学会2011年度大会 -
シロイヌナズナTCP３のキメラリプレッサーを発現した形質転換バラとカーネーションの形態変化 (PDF)
日本農芸化学会2011年度大会
花
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フラボンC－配糖体の生合成に必要な２－ヒドロキシフラバノンC－配糖体脱水酵素遺伝子の同定
第41回 日本植物バイオテクノロジー 学会（仙台）大会 -
ブドウにおける香気配糖体の多様な糖部分を作り出す配糖化酵素の酵素学的解析
第41回 日本植物バイオテクノロジー 学会（仙台）大会 -
ウマノスズクサ科カンアオイのフェニルプロペン生合成に関与するシトクロムP450酵素の探索
日本薬学会第144年会 -
Development and commercialization of color modified flowers with genetic engineering (Keynote Speaker)
3rd international and 4th national conference on flower and ornamental plants (Iran, 2021) -
ネモフィラのメタロアントシアニン形成に重要なフラボン配糖体生合成に関与する新規フラボン糖転移酵素遺伝子の同定 (PDF)
植物色素談話会2016 -
シソ目植物におけるフラボノイド生合成関連酵素群の相互作用ネットワーク形成
日本農芸化学会2016年度大会 -
キンギョソウのフラボノイド生合成における酵素間相互作用解析
第31回日本植物細胞分子生物学会年会 -
Genetic engineering of floricultural crops: current status and future prospects (PDF)
24th International EUCARPIA Symposium - Section Ornamentals -
Environmental risk assessment of release of color modified transgenic plants (PDF)
アメリカ化学会244回年会 -
遺伝子組換え花きの開発と商業化
植物科学シンポジウム -
遺伝子組換えによる花色変換の最近の話題
植物色素研究会第２３回集会 -
Flower color modification by engineering of the flavonoid biosynthetic pathway (PDF)
International Workshop on Anthocyanin -
Comemrcialization of genetically modified foricultural crops having novel flower (PDF)
第２９回日本植物細胞分子生物学会福岡大会
コストダウン
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S.cerevisiaeの持つアルファーグルコシドトランスポーターの諸性質に関する研究 (PDF)
日本農芸化学会2013年大会 -
glucose誘導性の分解を受けにくいalpha-glucoside transporterの発現が、酵母にもたらす増殖阻害のメカニズム (PDF)
第65回生物工学会 -
Growth inhibition of Saccharomyces cerevisiae caused by expression of alpha-glucoside transporters tolerant to glucose-induced degradation (PDF)
26th International Conference on Yeast Genetics and Molecular Biology -
油糧微生物Mortierella alpina 1S-4由来アシルCoA合成酵素遺伝子の機能解析
日本生物工学会2012年度大会 -
Improvement of polyunsaturated fatty acid productivity in oleaginous fungus Mortierella alpina 1S-4 by overexpression of its acyl-CoA synthetase genes
20th Internztional Symosium on Plant Lipids -
油糧微生物Mortierella alpina IS-4由来アシルCoA合成酵素遺伝子過剰発現による脂質生産性向上
日本農芸化学会2012年大会 -
Functional analysis of membrane bound O-acyltransferase homologs from arachidonic acid-producing fungus, Mortierella alpina. (PDF)
XIII International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology
その他
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高精度ゲノムアセンブリによるホップ (Humulus) の性決定因子の解明
第148回 日本育種学会 -
シロイヌナズナ種子ネオリグナンの生合成に関与するディリジェントプロテインAtDIR12の機能解析
第42回 日本植物バイオテクノロジー 学会（神戸）大会 -
キリ属植物（Paulownia spp.）の葉の基底部と葉柄を含む切片を外植体とした再分化条件の検討
第42回 日本植物バイオテクノロジー 学会（神戸）大会 -
Liquid Drawing Technology for Creating a Beverage with 3D Design
XXIII European Conference on Food Chemistry (EUROFOODCHEM XXIII) -
比較ゲノム解析によるゴマ属植物の系統進化の解明
第66回植物生理学会年会（金沢大） -
ホップ(Humulus)のゲノム解析とX-Aバランス型性決定機構因子の同定
第66回植物生理学会年会（金沢大） -
寄生植物に見られる遺伝子水平伝播による特化リグナン代謝進化
第66回植物生理学会年会（金沢大） -
シロイヌナズナ種子ネオリグナンの立体化学制御に関与するディリジェントプロテインAtDIR12の機能解析
日本農芸化学会関西支部 第534回講演会 -
CAPSおよびARMSマーカー自動設計ツール「DNAMarkMaker」の利用方法
The usage of DNAMarkMaker that develops ARMS and CAPS markers.第146回 日本育種学会 -
寄生植物ネナシカズラにおける種分化と相反するトポロジーを示す遺伝子解析
第6回植物インフォマティクス研究会 -
化学防御活性を強化するトマト由来 UGT91 の酵素学的解析
第41回 日本植物バイオテクノロジー 学会（仙台）大会 -
Construction of 3D Fluid Pattern in Beverage using a Drawing Robot
9th Edition of Innovations in Food Science and Nutrition (IFHN-2024) -
草食防御を強化するトマト香気配糖体化酵素の同定
第64回植物生理学会年会 -
植食性昆虫に対する防御活性を強化する糖転移酵素UGT91R1の機能解明
第48回日本農薬学会大会 -
トマト栽培種が獲得した防御活性化物質 (Z)-3-hexenyl β-vicianosideの生合成解明
植物化学調節学会第 57 回大会 -
トマト栽培種が獲得した防御活性化物質 (Z)-3-hexenyl β-vicianosideの遺伝学的解析
植物化学調節学会第 57 回大会 -
シャクにおける yatein の環化に関与する 2-oxoglutarate-dependent dioxygenase（As2-ODD）の機能解析
第39回日本植物バイオテクノロジー学会（堺）大会 -
セサミン代謝酵素CYP92B14の酸化反応機構とゴマリグナン蓄積
第16回バイオ関連化学シンポジウム -
ワインブドウ品種マスカット・ベーリーAのドラフトゲノム塩基配列
日本ブドウ・ワイン学会2018年年会 -
飲食記録アプリによる水分摂取量調査手法の開発と評価
第72回日本栄養・食糧学会大会 -
油糧微生物Mortierella alpina 1S-4株における遺伝子発現情報に基づいたプロモーターの探索および解析
2016年度 第7回学際的脂質創生研究部会講演会 -
Web調査による日本人の水分摂取量に関する研究
第71回日本栄養・食糧学会大会 -
食事由来の水分摂取量算出の試み
第71回日本栄養・食糧学会大会 -
油糧微生物Mortierella alpina 1S-4株の分子育種に有用なプロモーターの探索および評価
日本農芸化学会2017年大会 -
油糧微生物Mortierella alpina 1S-4株におけるΔ12不飽和化酵素遺伝子破壊によるミード酸高生産株の構築 (PDF)
日本農芸化学会（2015年） -
油糧微生物Mortierella alpina 1S-4株におけるΔ6不飽和化酵素遺伝子破壊株の構築 (PDF)
日本農芸化学会（2015年） -
油糧性微生物Mortierella alpina 1S-4株における新規プロモーターの探索および評価 (PDF)
日本農芸化学会（2015年）