ビール・水飴・菓子・パン等食品の美味しさの源をはぐくみます。 ビール・水飴・菓子・パン等食品の美味しさの源をはぐくみます。 ビール・水飴・菓子・パン等食品の美味しさの源をはぐくみます。

培った”発芽”の技術で 高品質の麦芽を提供します。

発芽によって大麦内のデンプン分解酵素、タンパク質分解酵素などが生成・活性化することで大麦はおいしさの元「麦芽」になります。当社は、1961年(昭和36年)の設立以来ビール向けの麦芽製造に携わってまいりました。麦の特徴を活かしながら、安心安全な美味しさの源となる原料を提供して、お客様に喜んで頂けるように、これまでもそしてこれからも挑戦を続けてまいります。