THE PREMIUM MALT'S

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フルーティで豊かな味わい

フルーティな香り、
豊かな味わい、爽やかな後味。
どんな料理との相性もぴったりの〈香る〉エール。
希少品種カリスタホップを一部使用することで
”かろやかな余韻”にさらに磨きをかけました。

エールビールとは

紀元前6000年頃から続く、
ビールの起源ともいえる
伝統的な製法です。
海外では広く親しまれているビールで、
日本でも
近年ファンが増えており注目を集めています。

〈香る〉エールが目指したのは、「ジャパニーズエール」。〈香る〉エールが目指したのは、「ジャパニーズエール」。

伝統的なエールの醸造法をサントリー独自の
醸造技術で革新。
日本で愛される、
エールビールの開発に取り組みました。
エールの特長である「醸造香」を活かした、
爽やかな香り。
そして、2杯、3杯と、どんどんうまくなる味わい。

Japanese Ale

ラガービールとエールビール

ラガービール エールビール

下面発酵酵母使用・
低温(6~15℃)で発酵

上面発酵酵母使用・
やや高めの温度
(20~25℃)で発酵


15世紀~冷却機が発達した
19世紀頃に急速に普及
紀元前6,000年頃~ビールの
起源ともいえる伝統的製法


心地よい苦味があり、
すっきりとした喉ごしと
後味が特長。
フルーティで豊かな
香りが特長。
個性的で奥深い味わい。

ザ・プレミアム・モルツ
ザ・プレミアム・モルツ〈黒〉

ザ・プレミアム・モルツ
〈香る〉エール

※「ザ・プレミアム・モルツ〈黒〉」は、数量限定商品です。

What is an ale beer ?

モンドセレクション3年連続最高金賞モンドセレクション3年連続最高金賞

日本中で愛されるエールビールを。
その想いのもとつくり上げた、
ザ・プレミアム・モルツ
〈香る〉エール。
世界が惚れた、フルーティな味わいをあなたも。

※ビール部門 350ml缶での受賞。

3 Monde selection grand golds

伝統と革新

日本人の嗜好にあった、フルーティな
味わいを生み出す秘密とは

エールビールの常識を変える発見。それが、かつてないほど爽やかな醸造香を生み出す、“フルーティ酵母(BH-154)”でした。エールビールの常識を変える発見。それが、かつてないほど爽やかな醸造香を生み出す、“フルーティ酵母(BH-154)”でした。

長年研究を重ね、1,000以上の酵母の中から、 試行錯誤の末に見つけ出した、
“フルーティ酵母(BH-154)”。
この酵母から生まれる爽やかな「醸造香」と、
ザ・プレミアム・モルツ独自の醸造技術が生む
「ホップ香」が融合し、
かつてないほどに、フルーティで
爽やかなうまさが生まれたのです。

Tradition meets cutting-edge

プレモルのこだわり

世界最高峰のビールは、サントリーがつくれ。
ひとりの醸造家が、
ビールの本場ヨーロッパに渡った。
「世界最高峰のビールをつくる。」
そんな少年のような、
途方もない夢に突き動かされて。
「ザ・プレミアム・モルツ」という、
とてつもない挑戦が、はじまる。

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Premium Commitment

Premium Commitment

PRODUCTS
  • レギュラー缶 350ml
    レギュラー缶 350ml
  • ロング缶 500ml
    ロング缶 500ml
栄養成分表示(100mlあたり)
原材料(原産地) /
麦芽(外国製造) 、ホップ
  • 6%
    アルコール分
  • 46kcal
    エネルギー
  • 0.4~0.6g
    たんぱく質
  • 0g
    脂質
  • 3.0g
    炭水化物
  • 0~0.02g
    食塩相当量
  • 約9.8mg
    プリン体
※炭水化物:
糖質 2.9g 食物繊維 0~0.2g

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