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サントリー九州熊本工場は、2003年にサントリービールの第4の拠点として水の良い、ここ熊本の地に開設いたしました。
業界初のハイブリッド工場として、ビール類だけでなく、清涼飲料も生産しております。また、竣工当初より、九州熊本工場の水源涵養エリアとして、「天然水の森阿蘇」の森を守り、水を育む活動に取り組んでいるのも特長のひとつです。場内にはレストランも併設され、ご家族連れでもお楽しみいただけます。多くのお客様のご来場を心よりお待ち申し上げます。
サントリー九州熊本工場長 古川勝久

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原料は、「天然水」「大麦」「ホップ」。厳選した素材のみを使います。
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ビールの味わいの基礎ができる重要な工程「仕込」です。-
発酵・貯酒・ろ過
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麦汁に、最適な状態の酵母を加えて醗酵させます。
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「若ビール」を熟成させる貯酒タンク。
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ビールが、どんどん詰められていきます。
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見学ではごみゼロ工場としての活動や、水源を守る活動をパネルを使ってご紹介します。

- 工場内最大58種の分別
工場が取り組んでいる環境活動については、こちらをご覧ください。
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見学が終わったら、いよいよ試飲タイム。こだわりの ザ・プレミアム・モルツがお待ちかね。
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帰る前に、ファクトリーショップでお土産選び。見学の思い出に工場のオリジナルグッズをどうぞ。
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併設のレストラン「ビールの森」。予約なしでもご利用できるビアレストランと、ご予約制のバーベキューレストランがございます。店内にあるミニブルワリーで仕込んだ地ビール「火の国ビール阿蘇」もお楽しみいただけます。














