サントリーワインスクエア

「サンタゴールド」新登場 - サンタバイサンタカロリーナ

カシスやブラックチェリーのリキュールを思わせるボリュームのある熟した果実味と、飲みごたえのある程よいタンニンが特長の、素直で飲み飽きない味わいの赤ワインです。

カベルネ・ソーヴィニヨン〈赤〉
バッグインボックス 3L

サンタカロリーナの象徴品種「カルメネール」使用。しっかり濃い外観。カシスやブラックチェリーのコンポートを連想させる濃厚な果実の香りに、コーヒーやチョコレートのニュアンス。肉厚な果実味と、存在感のあるタンニンが楽しめるしっかりとした味わいの赤ワインです。

カルメネール／プティ・ヴェルド〈赤〉
バッグインボックス 3L

ブラックチェリーやプラムのリキュールを思わせる熟した果実の香りに、清涼感を与える緑の植物のニュアンス。果実味と酸味、タンニンのバランスが程よく整った、落ち着いた味わいが特長の赤ワインです。

黄桃や熟した黄色いリンゴ、洋梨などを思わせる果実の香りに、甘いハチミツやスイカズラの花のニュアンス。まろやかな果実味と、滑らかな酸味、心地よいホロ苦さが特長の、ふくらみのある味わいの辛口白ワインです。

ピンクグレープフルーツやパッションフルーツを思わせる弾けるようなフレッシュな果実味と、イキイキとした軽快な酸味が特長の、フルーティで爽やかな味わいの辛口白ワインです。

甘く豊満な果実や、オーク由来のヴァニラを思わせる香り。豊かな果実味とカスタードの様な甘い余韻が魅力の赤ワインです。アメリカンオークとフレンチオークの樽板を原酒に浸漬する“ダブルオーク製法”を採用することで、芳醇な香りとコクのある味わいを実現しました。

牛の赤ワイン煮込み（ビーフシチュー）

やわらかくジューシーなワインと、トロリととろけるシチュー。質感がピッタリで口の中で一体感を感じる組み合わせです。
中華風の豚角煮

八角などの甘いスパイスの香りに、ワインが持つオリエンタルスパイスを連想させる甘い香りがピッタリです。豚肉のゼラチン質の質感とワインのトロッと感も心地よい、風味膨らむ組み合わせです。
お好み焼き

ウスターソースやお好み焼きソースに使われる甘いスパイス＆果実と、ワインが持つスパイシーさや果実味が寄り添います。ワインの味わいもクッキリと鮮やかになる、満足度の高い組み合わせです。

熟したパイナップルや洋梨を連想させる果実や、甘いヴァニラを思わせる香り。豊かな果実味とコクを楽しめる白ワインです。アメリカンオークとフレンチオークの樽板を原酒に浸漬する“ダブルオーク製法”を採用することで、芳醇な香りとコクのある味わいを実現しました。

グラタン

料理とワインそれぞれの味わいのボリューム感がグッと増す組み合わせです。ワインのクリーミーで甘い果実感と、グラタンのまろやかさが強調されて、素直に美味しいマリアージュです。
エビマヨ

マヨネーズのクリーミーさとワインのトロリとした質感がピッタリ。海老やカニとシャルドネは相性が良く、間違いのない組み合わせです。
焼き鳥（塩）

焼いた鶏肉の香ばしい香りと、オーク由来の甘く香ばしい風味が相乗し、ワインの豊かな果実味が鶏肉の旨味をガッチリ受け止めます。