Ao TASTING NOTESAo TASTING NOTES
vol5

2019/12/25/WED

デザインで挑む 新しい時代のメッセージ

味わいもさることながら、そのデザインもこれまでのウイスキーと一線を画す『碧Ao』。
新しい個性の誕生にデザインの領域から関わった二人に、意匠に込めた想いを聞いた。

古庄章子・片岡啓介

古庄章子

片岡啓介

碧Ao BLEND_SALON編集部

碧Ao BLEND_SALON編集部

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PLACE TO TALK APPEAL OF Ao WITH YOU
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    vol.1

    2019/04/16/TUE

    碧Aoが切り拓くウイスキーの新しい世界

    自社の世界5大ウイスキー原酒をブレンドした『碧Ao』の開発を指揮したチーフブレンダー、福與伸二。 その熟練の技が生み出した、味わいの秘密に迫る特別インタビューを公開する。

    福與伸二

    阿佐美良一

    井手康郎

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    vol.2

    2019/04/16/TUE

    新たな個性をつくるブレンダーの挑戦

    サントリーのウイスキーづくりが始まって約1世紀、大切に受け継がれてきた「継承と革新」の精神に基づくブレンド技術。 その伝統に福與が新たなチャレンジをして仕上げた『碧Ao』の本質に迫る。

    福與伸二

    阿佐美良一

    井手康郎

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    vol.3

    2019/04/16/TUE

    無限に広がる碧Aoの魅力を味わう

    ブレンダーとしてこだわり抜いた結晶『碧Ao』。世界5大ウイスキーそれぞれの魅力を愉しむヒントを福與本人に聞いた。 ウイスキーファンもビギナーも必見の味わい方とは。

    福與伸二

    阿佐美良一

    井手康郎

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    vol.4

    2019/10/23/WED

    碧Aoの味わいを 言葉とめぐる。

    碧Aoの味わいとはどんなものだろう? サントリーの新たな挑戦、新しいブレンドの試み、そう聞いて期待は高まるばかり。 そんなあなたへ、碧Aoをテイスティングしたウイスキーファン、バーテンダーの生の言葉とともにその味わいを紐解きます。

    碧Ao BLEND_SALON編集部

    碧Ao BLEND_SALON Facebookグループメンバー

    日比谷BAR WHISKY-SⅢ

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