お店で飲む搾りたての果実の味わいと香りを
ご家庭でもお楽しみ頂きたいとの思いから
果実まるごとの美味しさを余すこと無く封じ込める
「-196℃製法」が誕生しました。
果実まるごとの浸漬酒と果汁をダブルで使用している
-196℃の製品名にもなった
「-196℃製法」の映像をご覧ください。
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厳選した安心・安全なこだわりの果実を
まるごと使用しています。
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-196℃で果実まるごと瞬間凍結！
加熱等の劣化がないので美味しさを
そのままキープできます。
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凍結した果実をまるごと粉砕し、
果実の持つ酸味、甘味、苦みから香りに
至るまですべてパウダー状に。
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パウダーをお酒に浸漬して
果実まるごとの美味しさを味わえる
-196℃の誕生です。
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