Very（非常に）Superior（優良な）Old（古い）Pale（澄んだ琥珀色）の略で、ブランデーのクラス分け表示のひとつとされています。
熟成度の高さがブランデーの澄んだ琥珀色を生み出し、VSOPとは「とても素晴らしい、熟成された、色合いも美しいブランデー」という意味あいになります。